一、建水有什么好吃的

建水第一吃，汽锅鸡；第二吃，过桥米线；第三吃，草芽；第四吃，酸石榴；第五吃，烧豆腐；第六吃，糯米揣莲藕；第七吃，曲江烤鸭；第八吃，燕窝；第九吃，燕窝稀饭；第十吃，燕窝酥；第十一吃，狮子糕；第十二吃；羊奶菜；第十三吃，脐橙；第十四吃，脆黄瓜，第十五吃，沙莜（红薯）窝窝头；第十六吃，凉勺粉；第十七吃，炒米豆腐，第十八吃，水泡梨。

二、建水的特色小吃有什么？在哪可以吃到？

铜炊锅啊，凉勺粉，炒米豆腐，热凉米线，杵丝糕，这些都很好吃，特别是杵丝糕，如果去吃的话应该要去建水美食街的西门十二味坊，那里的味道很正宗，在红河读书四年了，建水的美食真的让我无法抵挡。

三、云南建水有什么好玩的，好吃的地方？

昆明出发，闻着春城的花香，沐着高原毫不吝啬的阳光，沿高速一路向南而去，三个小时左右就到了建水古城。稍作休息后，可以选择就近在建水古城里闲逛，或信步游走，从一家店铺、一块牌坊、几口古井中寻找千年古城的历史痕迹。找一家食客熙攘的饭店，品一回汽锅宴、草芽宴，或者豆腐宴，以珍馐为行程增添出些许味道。

建水文庙其现存规模、建筑水平和保存完好程度，都仅次于山东曲阜孔庙和北京孔庙，在全国大型文庙中名列前茅。每年9月28日，建水文庙都会举行盛大的祭祀活动来纪念孔子，以此怀念这位文化先哲。

朝阳楼至今已有六百余年，是滇南重镇建水的主要标志之一。朝阳楼风吹雨打六百余年，经历了多次战乱和大地震至今仍完好如初。有对联赞道“栋字薄云霄雄踞南疆八百里，气势壮河岳，堪称滇府第一楼。”登城四顾，只见古城青春焕发，一派生机勃勃的景象。蔚为“南中大观”。

建水城内的朱家花园整座建筑坐南朝北，呈“纵四横三”布局，为当地“三间六耳三间厅附后三耳，一大天井四小天井”式传统民居并列组合而成的巨型建筑群。房舍鳞次栉比、院落层出迭进，巷道曲径通幽，建筑精巧，环境古朴，被称为“滇南大观园”，是国家级重点文物保护单位。

建水古城小火车，开启一段穿越千年古城的米轨小火车之旅。沿途可欣赏清新秀美的田园风光，也可在双龙桥、相会桥站停车时下车，从老照片和古建筑里了解这个城市的过去。

到达终点团山民居后，走遍村庄的每一处角落，团山民居历史悠久，村中大部分民居为“三坊一照壁”“四合五天井”的传统建筑。拜访这些泛着时代气息的老建筑，途遇售卖团山草垫的村民时，也可驻足观赏，购一个精致的坐垫或小巧的杯垫。

登上返程的火车，回到建水古城，去学政考棚里感受不同于这个时代的考场，从拥有百年历史的朱家花园里倾听时光流逝的声音。之后到曼金湾紫陶街赏满街紫陶，或动手制作一个独一无二的建水紫陶制品，旅行，即生活。独一无二的紫陶制品、色彩缤纷的紫陶器具，一条街就是一道风景。

除千年古城闻名遐迩外，建水燕子洞景区也是建水旅行中不可不去的地方。洞内钟乳悬匾，多的是人们的信仰，峭崖嵯峨，尽显溶洞之奇观。

四、建水县城有哪些经营建水当地小吃的老字号饭店?

年份久远的小吃店，大概只有一家了，就是一家名叫“木瓜老店”的饮品店，据说有好几十年了，里面的东西也蛮好吃的，就有特色的就是木瓜水、米凉虾、拉拉粉是最有特色的

到了建水后打车告诉司机店名他就会带你去了，基本上没有不知道那个店的司机

五、过几天到建水古城游玩，谁能给介绍一下建水的美食？

离昆明不太远的地方， 有这么一个古城，是一座历史文化名城，传承了差不多有1300多年，至今仍保存有50多座古建筑，吸引了很多游客来此参观。这座古城就是建水古城，别名巴甸，历尽沧桑，这些古建筑有相当高的历史价值和艺术价值。除了这些人文瑰宝外，建水的很多美食也不容错过，下面给大家分享一下到了建水有哪些美食是要品尝一下的。

1、汽锅鸡

汽锅宴是建水的著名美食，闻名已久，其中最著名的当属汽锅鸡，这种美食已经传遍整个云南。汽锅为建水独特的烹饪用炊具，烹饪时置入收拾干净的鸡块，不加水，置于盛水的蒸锅上，用薄纸蘸水将锅盖接合处的缝隙封住。烹出的肉食鲜甜嫩美，原汁原汤，别具风味。

2、建水烧豆腐

烧豆腐是建水的传统特色名吃，早已经名声在外，深受本地人及外来游客的喜爱。这种小吃在建水是随处可见，每个烧豆腐摊都是人来熙往，生意都很火爆。把特制的臭豆腐在炭火上慢慢烧熟，烧时刷些油在豆腐表面，豆腐油黄油黄的，香气飘到很远，蘸以乳腐汁、辣子面、香菜末调成的汁或是辣椒面、盐、花椒面、味精拌成的干料吃，往往有人一气吃数十个还不够，佐酒特妙。

3、建水草芽

草芽是一种水生草本植物，可食用的部分为根茎，与莲藕相似，被当作蔬菜栽培已有一百多年的历史。在建水的各种宴席上，草芽必不可少，当家里有客人到来时，主人亦会亲手做上一桌“草芽宴”以表欢迎。

4、建水燕窝酥

燕窝酥是云南地方的传统名点，已有上百年的历史，其出处就是源自建水。燕窝酥形似燕窝，白色的窝底上有雪花，美观，并具有香酥松脆、入口即化之特点，是老少皆宜的佳品。

5、曲江烤鸭

曲江，是建水县的一个小镇，这里虽不大，却远近闻名，因为这里有一种建水甚至整个红河州都很有名的美食：曲江烤鸭。曲江烤鸭距今已有100多年的历史，经过百年的技艺沉淀，这儿的烤鸭肥瘦相宜，皮酥脆，肉香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨，惹人垂诞欲滴。对于红河人来说，一只皮脆肉嫩的曲江烤鸭就是难以割舍的味觉记忆。

6、羊奶菜

说到建水的美食，当然少不了“建水三珍”里提到的羊奶菜。用羊奶菜的嫩叶和嫩尖腌制酱菜，是建水当地居民饮食中，必不可少的传统酱菜之一，可以说就是建水人居家必备的一道不可或缺的开胃菜。用羊奶菜做出的菜肴中，最有名、最好吃又最有特色的，还应该是以羊奶菜打底做出的扣肉最为出名。羊奶菜扣肉成菜色泽嫣红，肉片软嫩不腻，味道溶烂不糜，咸甜馥香浓郁。

以上6道建水美食仅仅是众多美食中的一小部分，建水的烧烤、泡糕、燕窝粥、临安粉等也很有味道，值得一尝，欢迎大家留言补充。

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六、建水有什么好吃的,具体地址?

建水有一条仿古的街道我忘了叫什么街了。但只要到建水的都一定会逛那条街的。街上有一家叫“临安饭店”的，里面就有各种风味小吃，并且味道还不错。饭店下面有很多家烤建水烧豆腐的一定要去尝尝，他有一种晒干了的豆腐拿来烤，别有一番风味。值得一尝！还有一种小吃也云南方言叫“缩粉”也非常不错。吃早点的话在“朱家花园”旁边有一家好像连名字都没有的小店，他家的肠旺米线很不错。