一、在广州怎么吃？最全的美食地图在这里

2020最新广州全面权威的美食地图，由全民参与评定的广州美食地图，这些餐厅、美食全部都在广粤文化·美食导报与百度地图联手打造的广州精选美食榜单上登录，各位食客只需在百度地图上轻轻一点，马上就能按图索引，轻松觅食。

1.广州康莱德酒店——韵轩中餐厅：最具人气餐厅

2.广州南湖假日酒店——悦鸣轩：最具人气餐厅

3.甘思咪哚：理想聚会餐厅

4.广州四季酒店——愉粤轩中餐厅：最具人气餐厅

5.珠海瑞吉酒店——LaBrezza意大利餐厅：最具特色意大利餐厅

6.凤园椰珍：最具创新力餐厅

7.广交会威斯酒店——CantonBazaar：最佳自助餐厅

8.深圳佳兆业万豪酒店：最佳婚庆场地

9.温祈福酒家：最具人气餐厅

10.广州富力君悦大酒店——G烧烤餐厅：最具特色餐厅

11.鸿星荟：最正粤港大湾区料理

12.鱼不冷餐厅：考究食材餐厅

13.广州文华东方酒店——悦铂尼餐厅Ebony 5 at Mandarin Oriental：最具创意餐厅

14.跃·现代粤菜料理：最佳粤菜餐厅

15.三秋桂子：最受欢迎餐厅

16.广州富力丽思卡尔顿酒店——意轩LIMONI：最具特色餐厅

17.扉悦艺术餐厅酒吧：最具人气餐厅

18.永利饭店：最具情怀餐厅

19.广州海航威斯汀酒店——红棉中餐厅：最回味餐厅

20.Restaurant Emnelyn：最正宗现代欧式料理

21.客语：最具人气餐厅

22.广州南丰朗豪酒店——豪厨：最具特色自助餐厅

23.禧悦楼：宴请首选餐厅

24.南粤广府：最具创意餐厅

25.广州柏悦酒店——悦轩：最受欢迎餐厅

26.松月：最佳日料餐厅

27.天鲜阁饮食集团：最佳婚庆场地

28.广州岭南五号酒店——五号茶居：最佳聚餐场所

29.南园酒家：最佳婚庆场地

30.椰客：海南菜名店

31.中国大酒店——丽廊餐厅：最具人气餐厅

32.温祈福酒家——最佳婚庆场地

33.潮莹馆：最具人气餐厅

34.广州万富希尔顿酒店——感趣自助餐厅：最具特色自助餐厅

35.侨美食家：理想聚会餐厅

36.海门鱼仔店：考究食材餐厅

37.广州天河希尔顿酒店——随轩中餐厅：最具人气餐厅

38.新兴家喻酒家：最佳婚庆场地

39.百花山庄：最佳婚庆场地

40.广州亚洲国际大酒店——云顶阁旋转餐厅：最佳自助餐厅

41.店臣美食坊：最具人气餐厅

42.天鲜阁饮食集团：最具人气餐厅

43.粤食粤好点心坊：最佳连锁餐饮企业

44.TANING挞柠：柠檬茶饮领导品牌

45.高原郎餐厅：最具人气餐厅

46.荔银肠粉：最具人气餐厅

47.佳记茶餐厅：最具人气餐厅

48.羊之道：理想聚会餐厅

49.大头力茶餐厅：最佳连锁餐饮企业

50.福御天地餐厅：最具人气餐厅

51.广州大美西北餐饮管理有限公司：最具人气餐厅

52.渔意酒楼：最具人气餐厅

53.锦堂春想：最具人气餐厅

54.快乐小羊：考究食材餐厅

55.锦堂春想：理想聚会餐厅

56.广州第一家光明清汤羊：考究食材餐厅

57.华辉拉肠：最佳连锁餐饮企业

58.楼上大排档：最具广东特色餐厅

59.老湘村：最佳连锁餐饮企业

60.武林厨神：最具人气餐厅

61.笨蛙火锅：最具人气餐厅

62.武林厨神：考究食材餐厅

63.九龙冰室：最佳连锁餐饮企业

64.大家福美食：最具人气餐厅

65.九龙冰室：最具人气餐厅

66.尽膳口福：最具人气餐厅

67.文记壹心鸡：最具人气餐厅

68.广州大树头餐饮管理有限公司：最具人气餐厅

69.大嫂仔：最具人气餐厅

70.红馆花胶汤·燕窝粥：最佳创意餐厅

71.西华珍珍小食店：最具人气餐厅

72.百利鸽王：最具人气餐厅

二、广州有名的粤菜

广州有名的粤菜

广州最有名的粤菜，粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一。粤菜的款式是非常的多的，很多人都喜欢吃粤菜，很多人都对粤菜非常的好奇，以下为大家分享广州最有名的粤菜。

广州最有名的粤菜1

1、龙虾烩鲍鱼

出处：广州中国芳

推荐理由：龙虾烩鲍鱼的摆盘中用了一种泰国配料金不换，赏心悦目，很大气的一道菜品，商务宴请时通常会点这道菜。

2、米网榴莲虾

出处：广州渔民新村

推荐理由：这是一道创新粤菜，主料是产自越南海河交界处的大头虾，米网也是越南的食材，用它包住混合了榴莲的虾身，过油炸香后起盘。咬一口鲜香酥脆，榴莲的香味丝丝渗透在虾肉中。

3、青苹鸡

出处：广州市广州之家

推荐理由：广州人喜欢吃鸡，理所当然对鸡要求很高。我爱吃的鸡应是皮爽肉滑骨有味，肉质结实，却不太肥，闻闻就可以感受到鸡的油香，咬一口，鸡油和鸡肉香味充满口腔，浓郁的香味可以萦绕至喉咙。青苹鸡选用品质优良的清远麻鸡。

属于白卤水的浸鸡水经过特别配制，颜色清澈带微微赤色，根据鸡只的大小、受热程度、水温而决定浸的时间。热、冷卤水相间重复多次，热卤水将鸡浸熟，冷卤水渗透入味。这样制作的青苹鸡皮爽肉滑，骨都有味。

鸡皮上一层薄的油脂带香但不油腻。经过多重工序做出来的青苹鸡，蕴含着多种韵味，令人感受到师傅的一番心机。

4、农家秘制鹅

出处：广州南沙永乐农庄

推荐理由：永乐农庄自养鹅，这鹅也是从小吃木瓜长大的，烧制的水一定用木瓜水，口感甜咸，肉质密实，嚼劲十足。

5、卤水猪手皇

出处：深圳春满园

推荐理由：深圳的餐厅一般都有这道菜，但只有春满园做到了令它的胶汁保持得很好，用卤水泡过后口感爽滑，油而不腻，既有卤水的香味，又吃不出药材的味道。

6、财哥白切鸡

出处：广州财哥乡下鸡酒楼

推荐理由：财哥白切鸡除了秉承湛江白灼文化的原汁原味外，其白灼的高汤在提鲜，助鲜、补鲜方面用料独特，“白灼”时间又恰到好处，连同其“鸡红”“鸡什”同上，鸡味和鸡脂的香味混合，鸡肉和鸡杂混合，是广州不可多得的白切鸡专卖店。

7、日鱼

出处：广州大条鱼海鲜酒家

推荐理由：选取长江大桂鱼或江鱼的鱼腩，肉质密实、易成形入味，生5分种，口味清淡，保持了鱼的原汁原味。

8、红烧乳鸽

出处：深圳濠江海鲜舫

推荐理由：乳鸽皮脆肉嫩，滑而多汁。濠江海鲜舫非常注重选材，只选取一斤以上的鸽子。用酱汁卤过后油炸，火候控制得特别好，20年来一直是当地的经典菜。

9、潮式卤鹅肝

出处：深圳喜年大酒楼

推荐理由：从潮州挑选地道的黑沙鹅，因普通肝脏略硬，而它比法国鹅肝还要润滑，但并不油腻，对改善血液循环、软化血管有帮助。此家餐厅注重卤味，特以潮州卤水制作，是一款绿色食品。

10、菜胆鱼翅

出处：深圳佳宁娜大酒楼

推荐理由：鱼翅特地选了裙翅，我喜欢它的翅尖相对大条，用金华火腿、老鸡、赤肉等慢火熬制8小时后而成的顶汤炖过6-7小时后，火候刚刚好，鱼翅软滑适中，恰到好处，翅汤喝起来清香舒服。

广州最有名的粤菜2

广州必去十大粤菜餐厅都有哪些？

1、 点都德（德粤楼）

老牌茶点名店，在广州分店也非常多。饮早茶大多数人都会推荐去点都德。推荐菜：招牌靓油条，艇仔粥，红米肠。非常受大家喜爱。

2、翠华餐厅

香港著名的连锁茶餐厅集团，在中环，铜锣湾，和佐敦等地设有多家分店，作为香港的老字号，翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。在广州当然也不例外。

3、广九冰室

对于广州来说是一家比较老的茶餐厅了，广九广九，很多人都心心念念的广九。超大份量的美食，让你吃到“撑爆”

4、德闲茶餐厅

德闲茶餐厅也是一家享受美食与环境的不错的好地方。其环境整体来说是很不错的，餐桌以卡座为主，虽然门面较小，但消费者去到也是可以一眼就能找到的。

餐厅里面热闹又充满市井烟火气，服务员行礼貌有序进行着自己的工作，上菜速度也让人满意。德闲茶餐厅的菜品也是相当丰富，例如有芝士鲜虾春卷、红烧乳鸽、三文鱼炒饭、墨鱼汁龙利鱼肠等，这些，美食都是食客的心头好。

广州最有名的粤菜3

1、白切鸡：白切鸡是粤菜的名角，最能体现粤菜的精魂。白切鸡注重原汁原味，一定要选用160天到180天的鸡，这样鸡味足且不老。

2、红烧乳鸽：民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，红烧乳鸽色泽红亮，外皮香酥，肉质却细嫩多汁，而且油而不腻，几乎所有的粤菜酒楼都有售卖。

3、脆皮烧鹅：在广州老城区的'骑楼街，挂着油亮烧鹅的烧味档，总是排着很长的队，这是广州街头最富生活气息的一个场景。烧鹅膛内选择干性的腌料，再将秘制的酱汁浇于鹅肉之上烤制，鹅皮酥脆可口，鹅油齿颊留香，鹅肉细腻滑烂。

4、煲仔饭：广州地区的特色美食，把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟而成的美食。按其配料来分的，有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。

5、蜜汁叉烧：做叉烧肉最好使用梅花肉。用梅花肉做的叉烧肉，烤过之后肥肉丝会被烤融，使肉的口感更香更嫩却不腻。

6、蚝皇凤爪：广州名菜之一。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细，先煮后炸再炖而成，成菜色泽金黄。

7、艇仔粥：广州人喜食用粥类，艇仔粥就是其中最典型的代表。艇仔粥用料简单，一般为猪肚、干贝、鱿鱼、花生、油条等一些十分平常的食材。对于传统的艇仔粥来说，“混乱”是它最大的特色之一。

8、双皮奶：双皮奶是广东省汉族特色小吃，素有广东甜品之王的美誉。由纯牛奶和鸡蛋加热制成，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。香气浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留香。

9、龟苓膏：岭南地区气候湿热，夏季很容易中暑上火，广州人于是发明了龟苓膏。龟苓膏一般为棕褐色或黑色，呈现果冻状。其性温和，老少皆宜。

10、烤乳猪：广东传统烧乳猪的方法有两种：一是烧成光皮的，用火较慢，烧时涂油较少。二是将其烧成化皮的，以旺火烧，过程中不断涂油，成品皮色金黄，芝麻般的气泡均匀分布，吃起来皮层更为酥脆。

三、人均100到200的粤菜餐厅

人均100到200的粤菜餐厅：

1、炳胜品味

炳胜作为广州粤菜的代表，绝对当之无愧。诞生于1996年的炳胜，已从一家小型海鲜大排档发展成坐拥5个品牌的大型餐饮集团，旗下的炳胜品味、炳胜私厨、炳胜公馆、金矿食唱、禅意茶。

2、广州酒家(文昌总店)

有着食在广州第一家美誉的广州酒家，前身是西南酒家，1938年毁于战火，1939年酒家重建，取食在广州之意，改名为广州酒家。广州酒家已获中华老字号、国家特级酒家、全国十佳酒家。

3、温祈福酒家

温祈福先生是原广州酒家企业集团董事长、中国烹饪协会副会长、世界中国烹饪联合会监事会副主任，中华粤食泰斗。2008年温老先生已正式从广州酒家荣休，翌年创办了以自己名字命名的酒家。

4、侨美食家

侨美食家1985年创立，目前拥有侨美食家、唐荔园、兰桂坊、无国界、澳美农场等诸多品牌。侨美集团先后被评为首届广州百佳餐饮名店、广东餐饮名店、羊城十大餐饮名店。

5、海晏楼

海晏楼由两位国家特级厨师、前白天鹅大厨陈智勇、刘国庆创立，前者擅长烧焖煮炸，后者精通烧腊卤味，两位均在白天鹅工作超过20年。

四、广州粤菜馆子大推荐#顺得来

哈喽，我是阿燕。

今日推荐：位于广州·越秀·公元前E出口的粤菜餐厅。

我在广州生活了两年多，常常被问，有什么推荐的吗？但说实话，我在广州不是吃快餐就是各地不同菜系。啥印尼菜啊，泰国菜啊，江浙沪地区的餐厅啊……

所以每次我都不知道推荐什么。有人和我说，那就去吃大小胜炳啊！！（人均200的老广味道，你让学生党吃什么吃）

而且我真的大小胜炳我都吃过，我不是说不好吃。但是真的不惊艳，就是好吃，不惊艳的味道。

这个有啊！！400块钱吃饱了5个成年人，一鱼六吃（注意️点皖鱼是3斤起的，人少就别点了）性价比最高！！够惊艳，还很有粤菜特点！！

菜品推荐：✨

皖鱼一鱼五吃#

（只要你点了鱼，然后她就会推荐一鱼五吃）所谓的六吃就是一条鱼，做出了5种做法哦。

第一吃：皖鱼粥

超级绵密且不腥，皖鱼是草鱼，一般淡水鱼泥土味会重，这个居然熬粥还一点土腥味都没有太️了！而且还超级绵密～

第二吃：清汤皖鱼。

先拿出一大桶“农夫山泉”，直接倒进锅里，然后煮沸之后把生鱼放入烫熟丢一大碗葱花，就完成了✅。皖鱼还有另一个名字：脆皖，肉质脆弹出名！！这个做法真的完完全全把它的优点显示出了，清爽不腥又Q，一定要试试！！（而且就这样的做法汤也️，不腥，就是没啥味道🤭）

第三吃：鱼肠煎蛋

明明是超级简单的煎蛋，但是边缘脆脆的，然后煎蛋超好吃～

第四吃：豆豉清蒸

把鱼腩部分骨头链接肉的地方直接拿去清蒸～

第五吃：炸鱼腩

切小件，裹上一层粉直接油炸，很特别！！粉很薄，又不油腻！！太棒啦～

OK，如果你不吃鱼还有推荐吗！？

当然啊！！

他们家的油煎系列我也真的觉得很推荐～

炸牛奶 外酥里嫩，外皮酥脆，内心柔软。

炸鸡 怎么可以做到肉汁爆满，还这么嫩啊！！（我觉着是必点系列了！！）不像M记那种酥脆可口，香到不行还嫩！！

炸猪肠 ，这是什么脆脆的口感啊……第一次这么有口感的猪肠，非常特别（但是不吃内脏的小朋友就别点了）

性价比很高哦，人气很旺很旺，我们晚上8点去也还要排队那种。

它是单独自己一整栋楼，有3层的样子。

人均：80（和大小炳胜比就是人家一半的价格啊🤭，而且味道简单又惊艳，非常可以代表我们广东菜的特点了）

注意️他们家超级隐秘，在五月花商场后面停车场的小巷里，你用怀疑的感觉去找就对了，（因为我走的时候我也是一脸懵逼到不行）

以上，我是阿燕.Chenly_

五、广州必去十大粤菜餐厅都有哪些？

广州必去十大粤菜餐厅都有：点都德（德粤楼）、翠华餐厅、广九冰室、德闲茶餐厅、潮食茶餐厅、型格茶餐厅（水心港港式厨房）、九龙冰室、拾陆茶记、开饭、雅苑餐厅。

1、 点都德（德粤楼）

老牌茶点名店，在广州分店也非常多。饮早茶大多数人都会推荐去点都德。推荐菜：招牌靓油条，艇仔粥，红米肠。非常受大家喜爱。

2、翠华餐厅

香港著名的连锁茶餐厅集团，在中环，铜锣湾，和佐敦等地设有多家分店，作为香港的老字号，翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。在广州当然也不例外。

3、广九冰室

对于广州来说是一家比较老的茶餐厅了，广九广九，很多人都心心念念的广九。超大份量的美食，让你吃到“撑爆”

4、德闲茶餐厅

德闲茶餐厅也是一家享受美食与环境的不错的好地方。其环境整体来说是很不错的，餐桌以卡座为主，虽然门面较小，但消费者去到也是可以一眼就能找到的。餐厅里面热闹又充满市井烟火气，服务员行礼貌有序进行着自己的工作，上菜速度也让人满意。德闲茶餐厅的菜品也是相当丰富，例如有芝士鲜虾春卷、红烧乳鸽、三文鱼炒饭、墨鱼汁龙利鱼肠等，这些，美食都是食客的心头好。

六、广州最贵的餐厅有哪些？

1.好酒好蔡研发工作室：人均1550元。好酒好蔡在广州的私房菜领域早有口碑了，高端精致的潮汕私房菜，可以称之为“明星饭堂”，梁朝伟，周润发，陈奕迅，贝克汉姆都光临过，餐厅只有包厢，且没有具体的菜单，厨师根据个人口味精心制作每一道菜。

地址：广州市天河区体育东路28号方圆大厦4楼

2.鮨·青木 SUSHI AOKI：人均1226元。店内采取预约制，师傅根据当天食材现场制作料理，所以可能每次吃都是不同的菜品，听说连包寿司的紫菜用的都是400多元一包。

地址：广州市天河区珠江新城华成路2号名悦大厦A座首层112号铺

3.四季酒店CACH佰鲜汇：人均1082元。装修风格奢华，定位高端，998元一份的冷海鲜拼盘是他家的招牌菜，份量不大，海鲜主要采用清蒸的方法还原食材原来的味道，其中生蚝和虾好评率比较高。

地址：广州市珠江西路5号国际金融中心四季酒店100楼(近地铁珠江新城站)

4.跃·Yuè现代粤菜料理：人均950元。这家店主打新式粤菜，融合了“广府”、“潮汕”、“顺德”的菜系。虽然只有12个座位，可优雅精致的环境设计无不彰显着“跃”的格调与品位，这里每一道菜，厨师都会为你介绍创作灵感与背景。店内主推鱼子酱卤水鹅肝，鱼子酱的鲜甜刚好中和了鹅肝的油腻，完美搭配。

地址：广州市海珠区新港东路618号南丰汇4楼

5.半海·轻奢海鲜火锅：人均811元。海洋主题的风格装修别致，整体符合轻奢的定位，食材以海鲜主打，鲜活处理，锅底也是真材实料，非常有质量的锅底，喝一口内心都在呐喊：天哪，太好喝了吧，简直就是海鲜爱好者的天堂。

地址：广州市天河区兴国路21号101铺

6.柏悦酒店·悦景轩：人均627元。被大众点评评为广州黑珍珠二钻餐厅，开放式厨房，厨师们美食制作全程可见，夜景可以俯瞰珠江新城全貌。100元一份的奶白菜了解过吗？据说连汤汁都是超级鲜美。

地址：广州市天河区珠江新城华夏路16号广州柏悦酒店68楼

7.丽轩中餐厅：人均601元。丽轩是以粤菜为主的一家餐厅，门面非常别致有情调，布局令人眼前一亮，门口有小水池，还有现场弹奏古筝。价值288元的葵花鸡，对比常规的鸡肉来说，鸡肉的味道更加浓郁，脂肪也变得细腻了，蘸上不同的酱料感受不一样的味道。

地址：广州天河区兴安路3号广州富力丽思卡尔顿酒店3楼

8.广州塔璇玑地中海自助旋转餐厅自助餐：人均510元。自助餐位于广州塔106楼，创下了建筑物内最高旋转餐厅的吉尼斯记录，菜品种类多样，都是来自世界各地的美食，可以一次性尝遍各种美食，用餐后还能免费享受价值150元的室内观光，听说星空厅、白云厅和科普展览厅都是拍照的好地方。

地址：广东省广州市海珠区阅江西路222号广州塔106楼(近三号线地铁广州塔站)

9.康莱德酒店·Gem玲栊酒廊：人均214元。这里环境优雅，非常适合三五知己聚会的地方。精美的容器，高颜值的甜点，无处不散发着优雅的气质，仿佛自己就是中世纪欧洲的名媛。

地址：广州市天河区兴民路222号广州康莱德酒店1楼

10.Godiva 太古汇店：人均58元。始创于1926年的比利时巧克力品牌Godiva，号称巧克力界的Lv。巧克力品种多样，包装精美，送人的话再适合不过，525元金装品鉴系列巧克力，每一个就是26元。

地址：广州市天河区天河路383号太古汇商场地下二层M20号