一、世界排名前十的餐厅

1、Alinea

详细介绍：Alinea位于芝加哥市内，这家店的主厨非常出名，是分子厨艺大师GrantAchatz，最具特色的就是他们家的桌布是可以食用的，太妃糖做成了气球的样子，特别有创意，给食客带来了许多的惊喜。

2、Azurmendi

详细介绍：Azurmendi这家餐厅位于西班牙，这里最值得推荐的就是就餐环境，与大自然完美的结合在一起，餐厅在2013年还荣获米其林三星的称号。这家餐厅最值得推荐的就是巴斯克美食，配上一杯红酒，可以说是醇香四溢。

3、PerSe

详细介绍：PerSe这家餐厅位于美国纽约，是一家新式餐厅，将美餐和法国菜进行了融合。来PerSe吃饭一定要注意穿着打扮，这家餐厅只接待正装出席的客人，而且还要提前一个月预定好位置。

4、麦迪逊公园11号餐厅

详细介绍：麦迪逊公园11号餐厅位于纽约，这家餐厅以菜式丰富闻名，还有最高级的分子烹饪技术，整个制作过程宛如变魔术，能够让你品尝美味食物的同时感受到最精致的摆盘和包装。

5、梅多伍德酒店餐厅

详细介绍：梅多伍德酒店餐厅有着世界上最年轻的星级厨师，这里的美食制作工序特别严格，食材都是以有机天然为主，餐厅的酒窖中还有着上千瓶顶级佳酿，来这里一定不会让你失望。

6、restaurantdel"hoteldeville

详细介绍：restaurantdel"hoteldeville这几餐厅位于瑞士的洛桑市，其菜式是根据季节进行设计，性价比非常高，来这里能够感受到最独特的法式烹饪艺术。

7、OsteriaFrancescana

详细介绍：OsteriaFrancescana位于意大利的摩德纳，在当地是非常受欢迎的一家餐厅，他们家的酥脆千层面和帕玛森奶酪都是招牌。

8、澳门天巢法国餐厅

详细介绍：天巢法国餐厅位于澳门新葡京酒店的楼顶顶，在这里不仅可以享受到最高标准的米其林美食，还能俯瞰整个澳门的美景。

9、英国肥鸭餐厅

详细介绍：英国肥鸭餐厅是一家米其林三星餐厅，于1995年卡也，这家餐厅的人气在当地是非常火爆的，想要来品尝他们家的美食，起码要提前三个月预定位置。

10、LeBernardin

详细介绍：LeBernardin是一家非常有特色的法式餐厅，他们家的海鲜是最值得推荐的，龙虾、金枪鱼、红鲷鱼等等可以堪称世界一绝。

二、世界上排名前100名的饭店集团有哪些？

这是07年的排名 变化不会很大

1 1 洲际酒店集团InterContinental Hotels Group 英国

2 2 胜腾集团Cendant Corp. 美国

3 3 万豪国际集团Marriott International 美国

4 4 雅高国际酒店集团Accor 法国

5 5 精选酒店国际Choice Hotels International 美国

6 6 希尔顿酒店集团Hilton Hotels Corp. 美国

7 7 最佳西方酒店国际集团Best Western International 美国

8 8 喜达屋国际酒店集团Starwood Hotels & Resorts Worldwide 美国

9 11 凯悦国际酒店集团Global Hyatt Corp. 美国

10 9 卡尔森国际酒店集团Carlson Hospitality Worldwide 美国

11 10 希尔顿集团Hilton Group plc 英国

12 13 途易酒店与度假村集团TUI AG/TUI Hotels & Resorts 德国

13 12 索尔．梅丽亚集团Sol Melia SA 西班牙

14 17 超时延住酒店集团Extended Stay Hotels 美国

15 15 洲际酒店与度假村集团Interstate Hotels & Resorts 美国

16 14 卢浮宫（上流社会）酒店Louvre Hotels(Societe du Louvre) 法国

17 19 拉．群塔集团La Quinta Corp. 美国

18 32 金色郁金香酒店集团Golden Tulip Hospitality/THL 荷兰

19 16 万哈姆国际公司Wyndham International 美国

20 18 费尔科旅业信托公司FelCor Lodging Trust 美国

21 26 瑞兹多SAS酒店集团Rezidor SAS Hospitality 比利时

22 25 酒店物业信托公司Hospitality Properties Trust 美国

23 33 小面包酒店管理公司Whitbread Hotel Company 英国

24 22 地中海俱乐部Club Mediterranee 法国

25 24 NH酒店公司NH Hotels SA 西班牙

26 41 瑞优酒店集团Riu Hotels Group 西班牙

27 28 秀山酒店集团Fairmont Hotels & Resorts Inc. 加拿大

28 23 艾美国际酒店集团Le Meridien Hotels & Resorts 英国

29 35 锦江国际集团Jin Jiang International Group 中国

30 27 CNL酒店集团CNL Hospitality Corp. 美国

31 20 西山酒店集团Westmont Hispitality Group 美国

32 30 巴塞罗纳酒店集团Barcelo Hotels & Resorts 美国

33 39 伊波罗之星酒店集团Iberostar Hotels & Resorts 西班牙

34 50 美洲最佳价值客栈Americas Best Value Inn(formerly Best Value Inn) 美国

35 36 曼德雷度假酒店集团Mandalay Resort Group 美国

36 31 凯撒娱乐集团Caesars Entertainment(formerly Park Place Entertainment) 美国

37 37 C.H.E.酒店集团（原友好酒店集团）C.H.E. Group plc 英国

38 38 莎拉森企业集团Tharaldson Enterprises 美国

39 40 千禧国尊酒店公司Millennium & Copthorne Hotels plc 英国

40 34 华特．迪斯尼世界公司Walt Disney World Co. 美国

41 43 王子酒店Prince Hotels 日本

42 44 海市蜃楼度假酒店MGM Mirage 美国

43 47 香格里拉酒店集团Shangri-La Hotels & Resorts 中国香港

44 42 玛丽之星酒店公司MeriStar Hospitality Corp. 美国

45 49 哥伦比亚苏塞克斯公司Colmbia Sussex Corp. 美国

46 59 皇家主人酒店Royal Host Hotels & Resorts 加拿大

47 48 大洋酒店Ocean Hospitalities 美国

48 78 华盛顿酒店集团Washington Hotel Corp. 日本

49 52 多林特酒店Dorint Hotels & Resorts 德国

50 55 日航国际酒店有限公司JAL Hotels Company Ltd. 日本

51 60 波萨达斯管理集团Grupo Posadas Management 墨西哥

52 72 哈瑞斯娱乐城Harrahs Entertainment 美国

53 53 西洋人酒店Occidental Hotels 西班牙

54 51 洛吉安集团Lodgian Inc. 美国

55 57 四季酒店集团Four Seasons Hotels & Resorts 加拿大

56 65 古巴SA集团Grupo Cubanacan S.A 古巴

57 46 东急酒店管理公司Tokyu Hotels 日本

58 123 首都酒店管理公司Capital Hotel Management LLC 美国

59 61 约翰Q哈芒斯酒店John Q. Hammons Hotels 美国

60 63 珠瑞旅馆Drury Inns 美国

61 62 奥姆尼酒店集团Omni Hotels 美国

62 66 国际酒店集团Hospitality International 美国

63 77 伊奎帝客栈Equity Inns 美国

64 58 太阳石酒店投资公司Sunstone Hotel Properties 美国

65 67 全日空酒店公司ANA Hotels 日本

66 64 斯泰根伯格AG酒店Steigenberger Hotels AG 德国

67 69 南日酒店公司Southern Sun Hotels(Pty.)Ltd. 南非

68 82 加勒比SA酒店集团Gran Caribe Hotels Group 古巴

69 76 怀特住宿服务公司White Lodging Services 美国

70 89 欧比斯公司Orbis SA 波兰

71 71 西海岸酒店公司WestCoast Hospitality Corp. 美国

72 74 富士集团Fujita Kanko 日本

73 84 玛丽蒂姆酒店Maritim Hotels 德国

74 97 美国酒店管理公司American Property Mgmt.Corp. 美国

75 81 REWE旅游酒店与投资集团REWE TOURISTIK Hotels & Investment 德国

76 80 胡塞酒店集团Husa Hotels Group 西班牙

77 83 瑞佳酒店公司Rica Hotels 挪威

78 129 波伊德博彩公司Boyd Gaming Corp. 美国

79 91 茂盛宾酒店集团Moevenpick Hotels & Resorts 瑞士

80 87 菲斯达酒店Fiesta Hotel Group 西班牙

81 86 西斯特酒店公司Thistle Hotels plc 英国

82 85 G.S.M.酒店公司G.S.M. Hoteles 西班牙

83 88 美国LLC国际酒店公司AmericInn International LLC 美国

84 96 帝斯曼酒店公司Tishman Hotel Corp. 美国

85 113 管家酒店有限公司Innkeepers Hospitality Inc. 美国

86 73 奥特瑞格公司Outrigger Enterprises 美国

87 92 达纽巴斯酒店与温泉公司Danubius Hotels Group 匈牙利

88 104 霍斯特马克酒店集团Hostmark Hospitality Group 美国

89 102 莱明顿酒店公司Remington Hotel Corp. 美国

90 101 潘多克斯AB公司Pandox AB 瑞典

91 118 建国国际酒店有限公司Jianguo International Hotels Ltd. 中国

92 111 公主酒店公司Princess Hotels & Resorts 西班牙

93 115 加沃塔S.A集团Gaciota SA 古巴 9,132 8,002 35 36

94 103 郊区旅馆特许经营系统Suburban Extended Stay Hotels 美国

95 95 普罗狄酒店公司Protea Hospitality Corp. 南非

96 94 阳光道酒店有限公司Sunroute Company Ltd. 日本

97 116 瑞茵酒店公司Ringhotels 德国

98 90 莱福士国际酒店集团Raffles International 新加坡

99 105 美国住宿业信托集团Innkeepers USA Trust 美国

100 93 AG酒店联盟Hospitality Alliance AG 德国