一、景洪市美食

景洪市美食有傣味酸肉、菠萝饭、蚂蚱酸菜、剁生、傣族竹筒饭等

1、傣味酸肉：以酸牛筋和酸牛头脚最具特色。酸牛筋以牛筋为原料，将牛筋上的油、肉、粘膜等杂质剔去，取纯牛筋切条，煮至可以嚼食程度。捞出用冷水淘洗、滤干、晾冷。拌以适量食盐、辣椒、野花椒、蒜瓣、姜末密封腌制，使牛筋形成纯正酸味时食用。

2、菠萝饭：将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器。青红椒、切1CM大小的丁。三、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟。锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀。往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味。将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可。推荐理由：营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力。

3、蚂蚱酸菜：蚂蚱是害虫，专吃嫩绿的稻叶，稻收时节，已吃得肥壮，蚂蚱捉回后，倒入沸水中，煮沸三至五分钟，捞在筲箕里晾干。用手揉去蚂蚱的双翅和脚。撒入适量的盐、辣子面、花椒粉、炒黄豆粉、数滴酒，轻轻揉均匀，腌入罐中，两三周后就成了清香润口的哈尼蚂蚱酸菜。

4、剁生：马鹿肉剁生用新鲜马鹿肉，先切成片，后剁细，与切细的葱、蒜、芫荽、大芫荽、花椒、辣椒面、盐等作料拌拢、搅匀。再放入少量的柠檬水，调匀。然后将生猪皮刮洗干净，放在火炭上烤，待肉皮变成乳白色，带点透明度，即取出切成薄片和马鹿肉拌合，即可食用。

5、傣族竹筒饭：云南的西双版纳是一个遥远而又美丽的地方，在这里生存的傣族人世世代代与竹有缘，人们种竹吃笋，又用竹子建房盖屋，还用竹子做成各种各样的生活用品，如：竹桌、竹凳、竹汤匙、竹盆等，甚至做成竹锅烧茶煮饭。

二、西双版纳有什么特色美食呢？当地最好吃的美食餐厅在哪里？

说起旅游，大家不得不去的一个地方，便是西双版纳，很多人去西双版纳，都是冲着绝美的风景和不同的人文环境去的，而往往大家最为忽略的，则是西双版纳的美食。那么，今天我们就来说说，西双版纳究竟有什么特色美食呢，以及当地最好吃的美食餐厅在哪里呢？下面小编就来为大家仔细讲解。

说到西双版纳的美食，其实与泰国的美食有些相似之处，都是以酸辣为主要的特色，而像四川等地，我们更喜欢的则是麻辣口味，以辣椒和花椒为主。所以，去到西双版纳，一定要品尝当地的美食特色，像烧肉、烧鸡等等，都是当地的特色美食。

而吃西双版纳的特色美食，有一点与我们平常饮食大不相同，对于当地的美食，每一道菜都会有相应的蘸料来辅助，并不是制作成完整的一道菜，每个游客可以根据自己的口味，用菜蘸取蘸料来使用。

一般我们去到当地，都会想要寻找当地口碑最佳的美食餐厅，而在西双版纳，我们如果想要找到好吃的美食餐厅，则可以询问导游或者是受当地人推荐即可，一般很多小店在当地如果经营的风生水起，那么，则证明这家小店具有独特的风味，相反一些较大的餐厅，可能给予我们味蕾感受会不同。

所以，对于旅游或者是品尝当地美食来说，我们一定要深入当地民众的生活，站在他们的角度来体会文化和美食特色。尤其是现如今旅游的人群增多，很多当地的美食，都会依据外地游客的口味，来进行整改。那么，我们就吃不到原汁原味的当地美食了。所以，走到当地街巷的小餐厅当中，才能够深切的感受到当地的文化。

三、第一：景洪、西双版纳那边的特色美食是什么，帮忙推荐几家饭店以及饭店地址。第二：晚上的烧烤哪里最好？

你要的饭店是吃家常菜的还是傣味的？

针对你说的如果是饭店的话可以去曼弄枫，那边的各色家常菜比较多选择；如果想吃傣味还有助兴的傣家歌舞秀就可以去傣家美食园（打车告诉的哥都认识的）傣家美食园在景洪港。晚上想逛的话可以选择两个夜市：一个是皇冠酒店前；另一个是澜沧江边的。主推澜沧江边的因为顺便就可以去傣江南酒吧一条街了。如果想买点本地特色食品可以选择天城超市对面的农贸市场，赶早比较好那里的东西便宜实惠。如果想逛综合的就推荐工艺品一条街（包含了泰国食品、民族服装、饰品、玉石等）价格算合适，千万不要迷思超市的东西便宜，在这里泰国食品就是上述的两个地方价格算是公道的，超市算是不地道！

针对烧烤，我觉得你可以考虑江北的烧烤一条街，价格实惠，当然口味也很地道！

如果时间允许你可以去新剧院门口的凉拌店尝试下地道的本地小吃，在旁边的啰啰冰屋点杯柠檬汁、凉拌鸡脚筋，配上凉拌凉粉，酸多依、生吃芒、油棕、菠萝！新剧院过去的一个小巷口的烧烤是附近最赞的。我想你的景洪之行相当完美了！（当然本地的小吃店还可以去缅丽、冰冰凉）如果你到景洪不去喝冷饮吃烧烤的话真的算白来了……

（友情提示：新剧院门口的小摊从中午2点营业到下午五点，其余的小吃店应该是上午10点到晚12点，烧烤店一般是晚8点到1点，农贸市场下午5点以后小贩就很少了，工艺品一条街晚10点半之后人流较少了，曼弄枫晚10点之后回城的车子较少，澜沧江边的酒吧一条街凌晨2点后人就稀少了晚9点后开始人潮汹涌）曼弄枫等较远的地方晚10点后回城比较不方便，打车都很难，现在景洪的的士燃油附加费是2元，城内是5元起步，到江北是7元起步，到曼弄枫时15元起步。

希望你能够爱上这个城市，因为我就很爱！爱这里的一切，好吃的生吃芒

四、景洪市区有哪些经营西双版纳当地小吃的老字号饭店？

沙湾国际的耶得那餐厅，也就是新大兴超市广场那里，德克士楼上

曼听路上，曼景兰分佛寺斜对面的泰国餐厅，门口里两小人

上面说的那家餐厅往佛寺方向过去两个店面的另一家泰国餐厅

白象城的贝叶餐厅，这个不是老字号，新开的，但是菜还不错

勐腊路上的老烧烤店，店名是几号几号的连着的那几家，从勐海路上拐过来就是

你要找当地小吃的老字号的我想了想，景洪这地方当地小吃就没饭店的，都是晚上出来的路边的、小巷口的小摊，那些没店名的、大家都知道晚上那家小摊就会在那地方出现的那些小摊贩，那些才是景洪真正的老字号。上面那几个地方你也可以去看看，找不到给我留言，我找时间带你去。