一、灵武市新疆餐厅有哪些

疆客来鲜炒大盘鸡灵武市宁夏回族自治区下辖县级市，是宁夏回族自治区和银川市工业发展的核心区域，新疆餐厅有疆客来鲜炒大盘鸡，地址是健康路与育才街交叉口东南。新疆菜，它既具清真菜特性，又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点，主要有蔬菜、瓜果、鱼、肉、蛋等，蔬菜在调味上与其他菜系一样，差异主要就是在用肉、蛋方面，有着独特的习惯和讲究。

二、重庆排名第一的新疆菜馆，味道到底怎么样？

重庆，是一座美食之都，而除了本地的特色美食之外，这里还能吃到什么其他的美食呢？

位于我国西北部的新疆，也因为当地的美食而闻名于世，那么，重庆是否有新疆美食可供选择呢？

答案当然是肯定的，想要在重庆吃到新疆菜也是比较方便的。这些店铺大都独具特色，在店名上就有着很直观的体现。

要么就直接以新疆作为店名招牌，要么就利用一些富有韵味的指代，像是楼兰和阿凡提。

在重庆，有一家比较知名的新疆餐厅，名叫冒烟的阿凡提。在生活服务平台上，它长期处于新疆菜排名第一位。

乍一听会感觉怪怪的，但是仔细想想就会明白，使用阿凡提这一具有明显指代的人物符号，和它自身的定位是非常相符的。

这家餐厅，因为距离游品白纸哥工作的地方很近，所以光顾的次数也不少，一起来看看它们家比较常规的一些菜品。

烤馕，这是新疆的特色主食了。

店里所售卖的烤馕，明显经过了改良，个头不再那么大，但是味道得到了保留。有咸口和甜口两种，个人更加偏爱咸口，感觉这样才是烤馕。

同时，搭配上一些酱料，可以增加烤馕的风味。吃烤馕的时候，最好准备一些喝的，毕竟比较干，千万别噎着。

胡辣羊蹄，这是第一次吃就被惊艳到的一道菜。

分量不多，但是一桌人每人一个还是够的。羊蹄非常软糯，放入口中很顺滑，味道比较重，但是羊蹄的膻味却一点也没有。

只不过，这道菜的水平没有很稳定，有时候羊蹄会出现不那么软糯的情况。厨师掌握火候的功夫，看来还得加强。

新疆菜，自然不能错过羊肉串。

肥瘦相间的羊肉被串在铁签上，经过烤制之后，得到焦香的肉串。外表焦焦的，但是里面的肉依然很嫩。

相对来说，肥的部分其实更好吃，入口的时候，油滋滋的感觉，真的太棒了。

大盘鸡，这也是新疆菜的标配了。

所谓的大盘鸡，盘子就一定得足够大，分量很足，鸡肉和配菜都是大块的。因为加入了辣椒，味道还是很适合重庆人的。

而大盘鸡的另外一个精髓就在于，可以往里面加入面条，混合了汤汁之后，面条的味道被提升到另外一个高度。

通常大盘鸡都会赠送一份面，但是往往不够吃，还会再添加一份面条。

荷塘月色，听到这个名字的时候，其实那首BGM就已经在脑海中回荡了。

说实话，这样一份藕片、白果、豌豆片、木耳的混合杂炒蔬菜，能够标价29元，也是真的很需要勇气了。当然，点菜的朋友更是勇气可嘉。

不过，谁叫别人把名字取得好呢。而且在众多肉食的包围下，这道小菜也的确很合适了。

一行6个人，菜单上的价格是432元，这人均的确有点高了。不过，因为有半价的优惠活动（部分菜品和餐位费不参与），最终的人均在40元的样子。

就整体来说，因为根据本地口味进行了改良，所以还是比较可口。只不过，没有优惠的价格的确没什么性价比，而且菜品形式大都以肉食为主（有素菜，选择不多），所以很难成为主流。

据店家宣传，店内80%的食材都是新疆空运而来，品质还是有保障的。要是大家想要尝鲜，他们家还是不错的选择。

三、北京哪里有好吃的新疆菜

北京最好吃的10个新疆餐厅

新疆办事处西域饭庄 地址：海淀区三里河路7号新疆驻京办事处院内 电话：68332266-6613 人均消费：40元 新疆办院内，倍受推崇的美味又地道的新疆风餐厅。量巨大，又好吃，价钱还便宜，所以非常火爆，经常要等位。环境一般，跟大食堂一样，比较嘈杂，不过这也是新疆餐厅的一个共同特色吧。适合人多去聚餐，集体撮肉。囊包肉中浸了汤汁的囊很不错，手抓饭的味道很鲜美！推荐：烤串、囊、大盘鸡、拉条子、自制酸奶、手抓饭。 清真美食苑 地址：海淀区皂君庙2号新疆巴州驻京办事处 电话：62115556转 人均消费：50元 全称是“新疆巴音郭楞蒙古自治州人民政府驻京联络处清真美食苑”，据说是京城排名第二的新疆餐厅。牛羊肉都是从巴州空运来的，非常鲜嫩好吃；自制的酸奶口味纯正，让人割舍不下。环境明亮干净，点菜用上了无线PAD，上菜比较快，难怪价位比新疆办高。推荐：自制酸奶、红柳烤羊肉串馕、手抓羊肉、手抓饭。 新疆伊斯兰饭庄

地址：海淀区三里河路7号新疆驻京办事处院内

电话：68332266转 人均消费：40元 也位于新疆办事处。地道、正宗的新疆菜，去的话会看到非常多的新疆人。环境不错，上座率很高，大厅里播放着欢快的民族音乐，饭菜不仅好吃分量也很足，很有大碗喝酒大块吃肉的感觉。价格很实惠，适合食肉主义者或者想体验一下新疆风情的朋友。推荐：羊肉串、馕包肉、大盘鸡、散子、手抓肉、酸奶、烤羊排。

新疆哈什美食馆 地址：西城区新街口路口向北路东第一个胡同内 电话：无 人均消费：25元 一家新疆小店，开了得有10年了，虽然环境陈旧，但口味真不错！大盘鸡里的鸡肉和土豆炖得很烂，烧得入味；肉串和炒片风味浓郁、量大实惠。价格非常便宜，是北京最好的新疆餐厅之一。老板伙计都是新疆人，汉语水平一般，但对开朗的客人都很热情。推荐：大盘鸡、烤鸡翅、羊肉串、炒片、烤馕、烤大腰子。 新疆饭庄 地址：西城区西外南路乌鲁木齐驻京办内（二里沟小学门口正对的马路南侧） 电话：68362795 人均消费：40元

味道好，价格实惠，而且是地道的新疆风味，据说连羊肉和水果都是从乌鲁木齐空运过来的，还有新疆特色的酒。量也不少，不过要是吃烤羊腿等大菜，消费就不低了。环境不错，比较上档次。还能看到很多PP的新疆MM，就是上菜有点儿慢。推荐：大盘鸡、自制酸奶、手抓饭、烧牛尾。 阿凡提家乡音乐餐厅

地址：东城区朝阳门内大街后拐棒胡同甲2号 电话：65272288 65251071 人均消费：90元 很有特色的新疆餐厅，不以菜取胜，以每晚热烈的演出赢得名誉，客人以老外和白领为主。菜是改良的，做得还行，推荐柠檬牛肉。亮点是新疆的歌舞表演，最令人怀念的还是所有人餐后在饭桌上的跳舞狂欢，非常有气氛。外国人看着很中国，中国人看着很民族，值得去体验一把。 新疆红玫瑰餐厅 地址：朝阳区工体北路幸福一村七巷（工体北门对面胡同） 电话：64155741 人均消费：60元 一家极具新疆风格的餐厅，每晚有新疆乐队唱歌，重头戏是新疆女孩跳肚皮舞，她们会从台上跳到台下，到每一桌前表演，还会拉客人上台一起跳，气氛非常热烈轻松，老外去得挺多。餐厅并不太大，但有强烈的民族气息。菜肴基本是原汁原味的新疆菜，馕、大盘鸡、烤肉串都非常不错，当然，喝点儿酒更尽兴！ 丝路驿站食府 地址：朝阳区天泽路36号（莱太花街，星吧路入口处） 电话：64656565 64676467 人均消费：50元 晚上有歌舞表演的新疆餐厅，每到8点，乐队便奏出欢快的音乐，跳舞的美眉都很漂亮，穿得也少，饱肚子的同时也饱了眼福，是一个好玩的热闹地方。环境很质朴，都是原木的桌椅。羊肉串很香，是每桌必点。还有肉炒馕，炒过的馕脆脆的，肉也很嫩，喜欢吃肉的人一定会过瘾。蔬菜沙拉的沙拉酱很特别，值得品尝。

帕米尔食府

地址：西城区莲花池东路丙3号（白云桥西北角）

电话：63263635 63263860 人均消费：50元

环境和服务都很一般，餐厅也不大，但是有很多人喜欢这里的新疆菜，和这里的热热闹闹的氛围。据说厨师是从新疆办事处请的，口味很正宗，烤羊排非常好吃，肉又酥又脆又嫩。量也是正宗地大，不过价钱不算便宜。生意很火爆，而且常有西域人专门来访，十足的异域风情。推荐：拉条子、馕炒肉、烤肉筋、烤羊排。 吐鲁番餐厅 地址：宣武区牛街北口6号 电话：83164691 83160247 人均消费：40元 正宗新疆菜，环境整洁干净，不过人多嘈杂。大多数菜的味道都不错，味浓且正点。特别是烤串，又大又香，十分好吃。虽然全是瘦的肉串，但烤的手法独特，烤出的肉很嫩，特别适于喜欢吃肉又不想长胖的女孩。大厅比较吵，但有包间，适合聚会。推荐：羊肉串、大盘鸡、羊杂碎汤。

四、乌鲁木齐高档名族特色餐厅

伊斯兰大饭店，在北门。饭菜味道不错，就餐环境也不错，服务态度也好。有好多初来新疆的内地人都来此就餐。

还有米拉吉饭店，服务很周到，档次也很高，就是消费有点贵。在在乌鲁木齐市克东街北巷，176号。

五、乌鲁木齐有什么推荐的本地特色的饭店或小吃店？

说起新疆，哈喇子必须流下来，早上从葱花饼、奶茶、油条，或者薄皮包子开始……中午一盘子滚辣皮子拌面、碎肉抓饭，或者丸子汤……什么大盘鸡、土火锅、杂烩汤等，大概在祖国各地也都崭露头角、生根发芽，算都是寻常所见，见怪不怪了。

要说本地特色的，那必须介绍几款特色美食。

比如米肠子面肺子，新疆长大的娃娃都爱面肺子米肠子。

面肺子和米肠子都是以羊的内脏做原料烹制成的。灌面肺软嫩，灌米肠糯鲜，面肺子一般都是和米肠子、面筋等，从一个大锅里捞出来，然后切成小块，盛在碗里一起吃。面肺子是一种主食，煮熟的面肺子颜色有点像蒸熟的土豆，但因为有各种调料，吃起来要比土豆好吃多了。一般从揉面、灌装到煮熟需要5个小时。

在集市上，总会碰见维吾尔族老乡在大街上推着车车子卖面肺子和米肠子，灌面肺和灌米肠当地很受欢迎，面肺子蘸上醋辣子，爽口的很！

凡是来新疆旅游的中外游客品尝过后都拍案叫绝，赞美它独特的风味。

来新疆，烤包子绝对不能错过。

艾力努尔烤包子、中亚北路乌市第六十七中学旁的烤包子王、南门马氏巷子的汗腾格里米吉提……火热的馕坑烤出来的，外皮金黄内馅儿香的流油的烤！包！子！

另外，新市区天津路美食壹号街上的阮嫂子拨鱼子拌面，拨鱼子也是很值得一试。

这种象“面鱼”的饭，它叫“拨鱼子”。就是把揉好的面，放在碗的边缘，用筷子有棱角的那一头，把面削到滚烫的开水窝里，煮熟后再捞出来，做成汤饭、炒面、拌面、干扁或炖鱼、炖汤，味道都不错。

拨鱼子又叫剔尖子，“拨”是制作的主要工序，“鱼”即面条的形状。因此物拨入沸水锅中，上下翻飞，如鱼得水，故称“拨鱼”。

将面粉加清水搅成稠糊状，将面团铲入盘内，左手托盘，右手拿一根筷子；盘略前倾，让盘里的面向盘沿流动；然后用筷子顺碗沿一刮、一旋，就拨出一条长约十厘米的“鱼”来。多次反复，水沸“鱼”游，煮熟捞出浇上卤菜，便可食用。鱼儿两头尖尖，中间稍宽厚，白细光滑，软而柔韧。浇上浇头，再配以调味佐料，爽口美味。