一、美食!重庆哪里有些特色餐厅?
重庆最有特色的餐厅:
菩提素素食餐厅(晶郦馆店),地址: 渝北区 新南路160号晶郦馆1楼(近重庆会馆) ---素餐厅
九重天旋转厅,地址: 渝中区 八一路168号渝都大酒店29楼(苏宁电器正对面) --- 粤菜馆
渝信川菜,地址: 南岸区 海棠晓月南滨路第一大道16号楼 ---川菜,水煮鱼和毛血旺是明星
欧洲房子华尔兹舞后美食殿堂,地址: 渝北区 洋河东路1号长安丽都商务大厦1楼---西餐厅
外婆桥(大都会店),地址: 渝中区 邹容路68号大都会广场7楼(近解放碑中心) ---火锅
四海一家,地址: 江北区 江北嘴文华街东路重庆大剧院B2楼(近重庆科学馆) ---自助餐
二、重庆美食攻略十大必吃排行榜
重庆美食攻略十大必吃排行榜有以下这些:
1、重庆火锅
火锅是去重庆必吃的,火红火红的沸腾滚动着的汤,旁边放着十几种菜品如血旺、肉片、海鲜、莲白、毛肚,味碟里混合着麻油,耗油,蒜泥等等只等食物煮好就下筷。大伙围在一起热火朝天地吃着火锅,聊着家常,畅快淋漓!
重庆德庄火锅(三峡广场店)
地址:华宇广场时代星空A座2号6层
2、水煮鱼
水煮鱼煮过后肉质口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。
翠云水煮鱼(解放碑店)
地址:渝中区五四路35号赛格尔大酒店5楼(近美美百货)
3、毛血旺
重庆的名小吃之一,也是磁器口三绝之一。将鸭血旺切成一字条形,和鸭胸肉,猪肚、猪心火腿肠片加辣椒炒至香,再加入配菜后浇上牛油,味精等等。味道麻、辣、香、鲜、烫,汤汁红亮,味道醇厚。
盛天毛血旺(解放碑店)
地址:渝中区解放碑青年路7号时代豪苑D栋16-6
4、酸辣粉
重庆传统小吃,走在大街上随处可见有人坐在路边的椅子上吃着酸辣粉。主要有红薯、豌豆制成,是纯天然绿色食品,爽滑筋道,很有咀嚼感。汤酸辣鲜美,放入碗中后加点豌豆尖或者香菜,物美价廉,一直深受人们喜爱。
好又来酸辣粉(解放碑店)
地址:渝中区解放东路87号
5、小面
重庆小面的知名度绝不亚于火锅,在重庆,街边的面摊格外火。小面一般作为重庆人的早餐或者简略的午餐,但是它的制作过程却不会因此而简易,面条韧性十足,滋味鲜美无比。价格实惠,生意好的面摊经常没有位置,所以在路边就可以吃完一碗小面。
眼镜面(解放西路)
地址:渝中区解放西路171号(储奇门中药材市场对面)
6、小汤圆
山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。别看汤圆个头“不大”,黑芝麻馅儿却给得“很足”,轻咬一口芝麻香味便充溢整个口腔,“太安逸了”!可在解放碑的八一好吃街吃到。
山城小汤圆
地址:渝中区八一路175号
7、泉水鸡
重庆的特色菜品,通常一鸡三吃,鸡烧、鸡杂炒、鸡血煮汤。是重庆江湖菜的代表之一。鸡肉鲜嫩,风味独特。发源于南山,如今南山已有泉水鸡一条街,用当地鲜活土鸡,以南山泉水烹制,南山泉水鸡之名由此而来。
老幺泉水鸡
地址:南岸区泉水鸡一条街重文路247号
8、糍粑
重庆的糍粑是把蒸熟的糯米导入石舀里,用芦竹把糯米捣碎,再撒上黄豆粉,白糖。清香滋润,醇甜爽口。糍粑以散卖为主,在解放碑好吃街、洪崖洞以及磁器口都能吃到,且有不少都是现成手工制作的。
手工糍粑
地址:沙坪坝区磁器口正街120号
9、豆花
豆花是重庆极常见的一道小吃,大街小巷随处可见卖豆花的小餐小馆。重庆的豆花不是豆腐脑,重庆豆花特点;色泽美观、佐料多样、鲜香微辣、滑嫩可口。由于豆花非常受重庆人民的喜欢,所以还用用豆花为原料创新了豆花肉片,豆花鱼等等响当当的名菜。
梯坎豆花
地址:九龙坡区黄桷坪正街213号(近四川美术学院大门)
10、灯影牛肉
灯影牛肉由重庆老四川餐厅烹制。是从一头牛的肉中精选出7kg左右为原料,配以川味调料,经过精工制作而成。有保鲜期长、香味浓郁的特点,食之麻辣鲜香,其味无穷。在重庆各大超市还有卖真空包装的成品,方便携带食用,可以作为礼物带回家送给亲朋好友。
老四川大酒楼(加州店)
地址:渝北区金龙路256号加州城市花园
三、重庆有哪些值得一去的餐馆,馆子里一定要尝试的菜式有哪些?
重庆有哪些值得一去的餐馆,馆子里一定要尝试的菜式有哪些?现在的大馆子味道都非常一般,最好还是去吃本地人喜欢吃的特色美食,现在作为一个资深的老重庆人,就为你推荐几个非常值得去吃的重庆特色美食,都是本人经常去吃的哟!南山枇杷园火锅;直接导航就可以去,在南山火锅一条街,本人去吃吃过鲜龙井和枇杷山,环境都很不错,但是枇杷山的味道更胜一筹!而且是网红打卡点,吃的人非常多,景色非常漂亮,人均消费100左右。人和水上漂豆花;也是直接导航,这家豆花非常嫩,漂浮在水面上的,要用漏勺吃。但是这家主打的其实是各种凉拌菜和蒸菜,典型的重庆口味,凉拌菜麻辣味十足,强烈推荐去品尝!
双碑轻轨站边边的耙二哥腰片王火锅;直接导航即可,又是推荐的火锅,这家火锅味道不错,但是最惊艳的是他们家的大刀腰片,沾上他们家的特色干油碟和小葱,简直不要太爽,而且腰片的限量的,小桌2份,大桌3份,生意天天爆满,门口长期排队,建议提前一天订座位哟!曾老幺洞子鲫鱼;在长滨路的一个防空洞里面,作为土生土长的重庆人才能找到的老店,也是重庆味道的典型代表,其中的鲫鱼、蛙、排骨等经典菜品,吸引着大批的重庆人去排队,说起来就留口水了,本人决定过几天再去整一下,哈哈!上述就是本人暂时想起来的重庆地道美食,重庆美食太多了,一时半会儿也说不完,有兴趣的朋友可以私聊我,只要本人知道的一定会回复大家哈!本人去枇杷园吃火锅,喜欢先去菜市场称几斤鳝鱼,然后吃火锅的时候趁服务员不注意的时候倒进去煮起吃,巴适惨了,而且还便宜哈,哈哈!
四、重庆都有哪些深夜食堂是值得推荐的?
黄嘉家米线
谢家湾的黄嘉家米线本名黄家米线,由黄家弟兄创立于1989年,通过30很多年发展趋势,已由起初的老总交给小孙女执掌。经历三辈人,当初的沿街店铺也已发展趋势为在重庆有着多家连锁店的餐饮连锁加盟,而且仍然是很多重庆人会极力推荐的特色餐厅。更因整夜运营,变成了许多的士老师傅的不二选择。
丨推荐菜品:辣鲜露三鲜米线,酸菜肉丝米线,土特产炖乌鸡米线
丨详细地址:九龙坡区谢家湾正街
江城蹄花
原汁蹄花是很多消费者的优选,采用土猪脚,再加上独门香辛料,慢火熬料6钟头之上,熬成的汤奶白色鲜美,蹄花香糯Q弹且不油腻。除原汁味外,商家还研发了扁豆,紫菜,西红柿等口感的蹄花汤,都特别非常值得一试。
丨推荐菜品:原汁原味蹄花,扁豆蹄花,土豆锅巴饭
丨详细地址:江北区建新北路
一热胜三鲜
荤燃面是一热胜三鲜的特色之一。燃面虽是宜宾特色,但在重庆爱吃燃面,这个必然是榜上首先推荐。热呼呼的的燃面拌着豆芽菜,花生仁香气十足,鲜面条口味筋道,一盘下来,便有充裕的满足感。自然这个不仅燃面,类目非常丰富多彩,豌杂面,素椒面,麻辣米线全是她们家鼎鼎大名的广告牌。
丨强烈推荐菜品:荤燃面,四川担担面,宜宾燃面,碗馍馍
丨详细地址:渝中区人与街大溪沟轮盘
江渝不闭店
水煮肉片是她们家的必吃特色菜,老总十分个性化的将它改进成一碗水煮配一碗饭的套餐内容。虽是一人份,调料哪些的一点都没差,肉丝块状,口味软嫩,调料鲜美,味儿香辣。与此同时也由于24小时运营,拥有"重庆出租车深夜厨房"的又称。
丨详细地址:渝中区大坪长江二路144号
北碚罗豆花
北碚罗豆花总面积并不大,仅有四五张餐桌的室内空间。加上周边餐饮店过多,尤其不易被发觉。
丨强烈推荐菜品:豆花饭,扁豆紫菜蹄花汤,红烧肥肠
丨详细地址:渝北区松石支路
五、重庆比较出名的中餐厅有哪些?
我补充几个,渝信川菜、大荣和(重庆店),阿兴记、菜香园、巴味堂、知味村、老四川、六六六、王子饭店、东海酒楼、小天鹅、渝风堂!这些基本都是中高档的,其中以王子饭店和东海酒楼最好高档,当然还有更好的,华府杨子江酒店,主要吃海鲜的!怎么样...有没有满意的。