一、五星级酒店的酒水是从哪进来的
一般都由酒店的采购部到酒水批发商或专营店挑选适合酒店用的酒。
在酒店下请购单给批发商或专营店,这样他们会送货上门。酒店还有代卖方式,有合作方式等进货渠道。
二、五星级酒店常备酒水种类,跪求!!
餐饮业酒水知识
酒水的种类
作为饮料之中的排头兵,酒水的具体种类成百上千,非常之多。然而其中名声显赫、家喻户晓,被人们所司空见惯的,却也并不太多。就目前而言,在国内所见最多的酒水主要有白酒、啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒,以及鸡尾酒,等等。它们既是各种酒类之中的佼佼者,同时也颇有一定的代表性。
为了便于掌握这些主要酒水的主要特性,以便对其正确地、有益无害地加以饮用,下面对它们先各作一些介绍。
1、白酒
在这里所介绍的各种酒水,除白酒之上,都是从西方国家次第传入的泊来品。这些西洋的酒水,眼下有一个颇为摩登的大名,叫作洋酒。只有白酒,才是地地道道的中国货。
(1)白酒的特色
白酒,亦名烧酒、白干。它是高粱、玉米、甘薯等粮食,或某些果品,发酵、蒸馏制成的一种酒类。它通常没有任何颜色,而且酒精含量大都比较高,属于典型的烈性酒,白酒在我国各地均能生产,但因工艺的不同,而分成各种香型。当前,最著名的白酒有茅台酒、五粮液酒、剑南春酒、酒鬼酒,等等。
(2)白酒的饮用
白酒可以净饮干喝,也可以用来帮助吃菜下饭,有时候甚至还可以泡药作引。不过,白酒不能与其他酒类和汽水、可乐等软饮料混合同饮,否则极易醉酒。
在正式场合喝白酒,讲究以专用的瓷杯或玻璃杯盛酒。它们“肚量”不大,所以喝白酒讲究“酒满敬人”和“一饮而尽”。喝白酒时,通常不必加温、加冰,或以水对其稀释。
2、啤酒
啤酒,是外国人发明的一种历史悠久的酒类。严格地说,在国外,人们主要把啤酒当成是一种日常饮料,而并不把它当作真正的酒来看待。不过,对绝大多数中国人来讲,它却是一种最知名、最受欢迎的“洋酒”了。
(1)啤酒的特色
啤酒,又叫麦酒。它是一种用大麦和啤酒花为主要原料,发酵制成的酒类。它含有大量的泡沫和特殊的香味,味道微苦,酒精含量较低,一般在4度左右。
目前,世界各国都出产啤酒,但它主要分为德国式、捷克式、丹麦式等三大类型。根据工艺的不同,又有生啤、熟啤之分,黄啤、黑啤、红啤之别。较为知名的啤酒品牌有德国的贝克,荷兰的喜力,丹麦的嘉士伯,美国的百威,日本的朝日,中国的青岛和燕京。
(2)啤酒的饮用
饮用啤酒,一般应采用的倒三角形或带把的啤酒杯,饮用它的最佳温度,在摄氏7度左右,所以不要加冰或久冻。喝啤酒时,讲究大口饮用。
在国外,啤酒是上不了筵席的。然而在国内,它却在社交聚餐中频频露面。此外,它还可以充分消暑解渴的最佳饮品。
3、葡萄酒
目前,在饮酒时尚方面与国外同步的,恐怕只有国人对葡萄酒的激赏了。作为正式宴会中的佐餐酒,葡萄酒一直地位至尊。近年来,它在国内也大行其道。
(1)葡萄酒的特色
葡萄酒,即为葡萄为主要原料,发酵酿制而成的一种酒类。它的酒精含量不高,味道纯美,富含营养。根据其色彩的不同,葡萄酒有白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒之分。根据其糖份含量的不同,又可将葡萄酒分为干、半干、微干、微甜、半甜、甜等几种。现在,干葡萄酒最流行。这里所谓的“干”,意即它基本不含糖份。在葡萄酒里,酒精含量在12度左右。在世界上,最有名气的葡萄酒产在法国的波尔多地区。
(2)葡萄酒的饮用
葡萄酒不仅可以佐餐,而且也可以单独饮用。喝不同的葡萄酒,温度有不同要求。白葡萄酒宜在摄氏7度左右喝,故应当加冰块。而红葡萄酒则在摄氏18度左右饮用最佳,故不宜加冰块。喝葡萄酒时,要用专门的高脚玻璃杯。但是喝白葡萄酒时,要捏着杯脚;而喝红葡萄酒时,则讲究握住杯身。喝葡萄酒时兑可乐或雪碧的做法,是不正确的。
桃红葡萄酒,又叫玫瑰红葡萄酒。它的口味、喝法与白葡萄酒略同,而且因其色泽柔美,多为妇女所喜爱。
4、香槟酒
在国内,香槟酒的知名度一直比较高,而且其实际应用也较为广泛。
(1)香槟酒的特色
香槟酒,也叫发泡葡萄酒,或者“爆塞酒”。实际上,它是一种以特种工艺制成的、富含二氧化碳的、起泡沫的白葡萄酒。因其以法国香槟地区所产最为有名,故有是称。它的酒精含量约在10度左右,口感清凉、酸涩,且有水果香味。
(2)香槟酒的饮用
香槟酒以在摄氏8度左右饮用为佳,故在饮用之前须将其暂时冷藏于冰桶之内。开瓶时,可稍事摇晃,然后再起去瓶塞。届时,它就会连泡带酒一同奔涌而出,为人平添欢快的气氛。饮用香槟,须用郁金香形的高脚玻璃杯,并应以手捏住杯脚。香槟酒可用来佐餐、祝酒,也可以单独饮用,或者是在庆典、仪式上以之为人助兴。
5、白兰地酒
在所有洋酒中,白兰地酒是最为名贵的。过去,它曾一度与威士忌酒和茅台酒被并称为“世界三大名酒”。
(1)白兰地酒的特色
白兰地酒,亦为葡萄酒大家族里的特殊一员,它是用葡萄干发酵之后蒸馏精制而成的,故此又叫作蒸馏葡萄酒,它的酒精含量约为40度,色泽金黄,香甜醇美。世界上知名的白兰地酒的品牌有马爹利、轩尼诗、人头马、拿破仑等,并以产于法国干邑地区、贮藏时间较长为佳。
(2)白兰地酒的饮用
与白酒有所不同,以白兰地为代表的洋酒大都是以盎司计量的,故此它不讲究“酒满敬人”。饮白兰地酒的最佳温度为摄氏18度。故应将其盛在专用的大肚、收口、矮脚杯内。先以右手托住杯身观其色彩,并以手掌为其加温。随后,待其香味洋溢时,闻过之后,再慢慢小口品味。若将其一饮而尽,只会被视为没有品位的“草莽英雄”。
6、威士忌酒
假如讲白兰地酒是洋酒之中的“贵族”,那么相对来说物美价廉的威士忌酒则是雅俗共赏的。
(1)威士忌酒的特色
威士忌酒,是一种用谷物发酵酿造而成的烈性蒸馏酒。它的口味浓烈、刺激,酒精含量约为40度。在世界各国生产的威士忌酒中,首推英国苏格兰地区生产的威士忌酒最为有名。其知名品牌有尊尼获加、威雀、老伯、添宝,等等。
(2)威士忌酒的饮用
威士忌酒可以干喝,不过加入冰块、苏打水或姜汁后,其味道更好。喝威士忌酒时,最好采用专门的平底小玻璃杯,耐心细致地慢慢将其品尝。喝威士忌,不但可以自醉自酌,而且也可以去酒吧里喝。
7、鸡尾酒
鸡尾酒,是目前中国人在社交场合接触较多的一种酒水。对于鸡尾酒,不少人都有一定的了解。
(1)鸡尾酒的特色
准确地讲,鸡尾酒并非某一种类的酒,而是一种混合型的酒。它是用各种不同的酒,以及果汁、汽水、蛋清、糖浆等其他饮料,按照一定的比例,采用专门的技法调配而成的。它的口味有浓有淡,酒精的含量有多有少,但其共同特点,则是异彩纷呈,层次分明,闪烁不定,好似雄鸡之尾,故被叫作鸡尾酒。鸡尾酒中的知名者,有好几千种。其中大名远扬的,有马提尼、曼哈顿、红粉佳人、血腥玛丽、亚历山大、螺丝起子、天使之吻,等等。
(2)鸡尾酒的饮用
饮用鸡尾酒,可以去酒吧,也可以是在聚餐之时。为了便于观赏其独具特色的丰富色泽,最好用高脚广口的玻璃杯去盛鸡尾酒。讲究的人,往往不会把数种不同的鸡尾酒混杂在一起喝。
三、住仁怀哪家酒店可以买到飞天茅台?
首选,告诉各位的是、这个是的确可以买到的,但只是你买不到而已,这里我说的当然不是授牌经销商了,我说的是正规渠道买到正品的飞天茅台,1499/500ml 53度的那种。
告诉各位个方法,因为天气逐渐转冷,贵州旅游已经是淡季,但是为了促进贵州旅游业,航空公司和茅台推出的活动,你从茅台进出港,都可以用机票去买4-6瓶原价飞天,相信不少人都知道。具体规则,1280-1680票面价可以买4瓶,1680以上票价的可以买6瓶,当然是单瓶的,不可能给你整件,因为整件真品飞天在市场价上是比单瓶贵300-400一瓶的。多彩航空应该是900以上可以买5瓶,反正不同航空公司的活动不一样。
这样,你买到以后,算上机票住宿用餐的费用,也基本上是1800-1900了,因为住宿这一块,住某些酒店,也是可以用积分兑换原价飞天茅台的,这个我就不多说了。
当你兑换到1800-1900的飞天茅台以后怎么办呢?有从全国各地的酒贩子,会去指定的地方收购你的酒,价格会在1950-2050上下浮动、根据行情波动。这样,你就会有100-200的套利空间了。
但是各取所需、酒贩子优势再卖酒,只要低价能收到飞天茅台,他们就专业收酒;买票坐飞机排队领酒得事儿就专门给赚差价的人儿去赚,
想买正宗飞天茅台?去遵义吧,4个方法让
说起销售模式中的饥饿营销,大家自然会想到小米的雷军,都认为他才是这一领域的鼻祖。不过,相比起茅台酒厂的销售方式,雷布斯的耍猴模式就显得稍逊一筹了。正宗的茅台酒货源并不缺,而且市面价格卖到高达2199元,让普通人根本买不到也喝不起。可以说,论饥饿营销谁做得最炉火纯青,贵州茅台说第二的话,没人敢说第一了。
要想能够买到正宗又便宜的飞天茅台,需要看各自的渠道和方法。这里介绍给大家介绍一下普通人比较容易成功的方法,那就是直接前往原产地贵州遵义购买。到了当地,只要你按照以下途径,绝对可以用1499的价格买到好几瓶,这些渠道所买到的,绝对是真正的53度飞天茅
1,机场专卖店购买。在距离茅台酒原产地仁怀市区约16公里的贵州遵义茅台机场,一下飞机就可以直接到机场的专卖店买酒,每一位乘客可以凭机票买到两瓶飞天茅台。不过,这里的销售对象是指定城市的。也就是说,他的销售对象是随机的,在全国40多个出发城市中轮换,每天随机选出其中部分城市的乘客。所以,要想通过这一方法买到,最好是有人在当地事先告知消息,然后再乘机出发,就可以在这个小机场买到两瓶。
2,入住茅台大酒店,凭身份证可以买到一瓶。茅台大酒店位于仁怀市茅台镇河滨大道,也就是在茅台酒厂的厂区内。要顺利进入厂区并不容易,必须雇请一台当地车牌的车才能进入。这家五星级的酒店装修豪华,最便宜的房间价格为799元。在办理好登记后,可以在酒店内的茅台专卖店去排队,凭身份证就能够以1499元买到一瓶。虽然在这里只能买一瓶,还需要付出较高的房费,但是每个房间最多可以买两瓶,如果是两个人入住,算起来还是比较划算的。
3,去茅台酒文化城碰运气。酒文化城买酒需要提前预约,平时还不一定会开门,就算开门了也还需要排队。至于在这里最后买到的是不是飞天茅台,也得看当天那里的销售政策。
4,到仁怀当地的茅台专卖店购买。外地游客到了仁怀镇的专卖店,凭身份证就可以买到两瓶飞天茅台,本地人不卖。
正宗的茅台酒非常难买到,这种以小麦、高粱和山泉水做出的液体,已经成为一种真正意义上的奢侈品。买茅台的人不一定喝得起,喝茅台的人不需要四处奔波去折腾,成为了当今社会一种最为奇怪的现象。如果你一定要想买到放心又不算最贵的飞天茅台,那就按照以上介绍的方法去试试吧。
四、茅台大酒店买酒规则是怎么样的?
茅台大酒店买酒规则是:
1、茅台集团旗下茅台国际大酒店住的游客凭房卡和入住登记的名字身份证在酒店的茅台直营店里一个人可以购买两瓶茅台酒(飞天或者五星不一定)。
2、住酒店的客人每人每天可以购买1瓶1499的飞天茅台酒,所以茅台国际大酒店成为了全世界最不需要担心入住率的酒店。
3、茅台大酒店仅给入住的客人售卖茅台酒,主要是飞天和精品。
扩展资料:
购买飞天茅台酒的其他方式:
1、茅台酒厂博物馆,在一些时候可以平价购买茅台酒,一般限额每人两瓶。
2、茅台机场购买。茅台机场不定期会举办购酒活动,在不同的时期内从限定城市出发抵达贵州茅台机场,凭登机牌和身份证可以购买两瓶茅台酒。
3、线上抢购,线上抢购也特别简单。
参考资料来源:百度百科---茅台酒
五、什么是五星级茅台?
其实星级只是用作区别酒的名称档次和类别而已。就像酒店的星级一样。星级越高,档次、包装和酒品相对更好而已。陋见,仅供参考!
六、五星级酒店的茅台酒大慨是买多少的
比商超贵20%-50%。
比如:茅台冬虫夏草酒金钻款,商超卖1000元/瓶,五星级酒店就是1200-1500元/瓶。