一、入住高档酒店的体验如何?
住过一次位于福田CBD最中心的酒店。进入皇庭大门我还以为这里是等客休息的地方,其实它是一个大堂酒廊。可以在这里点杯饮料喝,这里饮料酒下午茶都有,楼上有正宗的日本料理-大江户,躺着也可以享受美食同时也可以赏美景。我最爱鳗鱼饭定食,味道不错,听说天妇罗饭定食也很不错,不过我没有试过。配上一杯原味的大麦茶,好好叹个下午茶。房间内零食红酒应有尽有,任君选择。浴室光亮温馨,有家的感觉。
二、星级酒店的工作餐是什么?
饭店工作都是供吃供住的,可有多少人知道服务员们吃的工作餐是什么样子?在北方因为季节变化,蔬菜价格浮动较大,夏季蔬菜很便宜,工作餐种类会多一些,茄子,土豆,青椒,黄瓜等,但每餐只有一种菜,而且都是大锅饭,等到了冬季新鲜蔬菜会比肉还贵,整个冬天的工作餐是完全都看不见绿色的,全是老三样,白菜萝卜土豆,虽然这些菜都是营养蔬菜,但是让任何人连续吃三,四个月,看谁受的了。某四星级饭店员工竟然在冬天天天吃萝卜,而且顿萝卜里面别说是肉,就是连油都看不见,简直就是盐水煮的,如果开饭前传闻今日吃顿土豆,那员工会早早的去排队,这算是改善伙食了。宿舍后面挖了2个大坑,一个坑里装1万多斤大萝卜,吃完后老板带食堂厨师又去买了1万多斤大萝卜,厨师一脸无奈的对老板说,还要吃萝卜呀,我吃萝卜吃的炒菜都没力气了,感觉这腿比萝卜还糠呢。过年时老板买了1000块钱的猪肉,要给员工改善伙食,白菜顿猪肉,每人的碗里那2,3块,厚厚的肥肉连着猪皮,上面还带着几根晶莹的猪毛!另外一个三星级饭店可能要好很多,厨房热中于酸辣白菜,至少里面放了醋和辣椒,不过也是整整连续3,4个月都是酸辣白菜。有些饭店会多做一些顿豆腐和冬瓜。至于工作餐的质量,米饭是和客人用的米饭一锅做的所以还过的去,菜就是大锅顿,咸淡对了就差不多了,偶尔吃出来点拖布上的线头,钢丝刷上的铁丝都是正常现象,万幸的是北方没那么多蟑螂,所以不至于吃出来太恶心的东西!因为过年期间也不能放假,某些饭店老板会在除夕那天摆酒席招待员工吃年夜饭,那时候可能是一年中吃的最好的一顿了,初一到初五的伙食要看老板的安排有些饭店会安排每餐四菜一汤,有些饭店却完全不会改善伙食,待遇好些的可能会提供初一到初三几天是双薪,某些老板会发红包,当然里面少的很!
三、酒店住一晚的房间那么贵,那里面吃东西的话是另外算吗?
这个需要看你所住酒店的等级的,一般快捷酒店的话费用在100元左右,如果是五星级酒店的话,从几百到上万不等。很多酒店只包含早餐的费用,如果晚餐的话是需要另外收费的。
四、五星级酒店厨师一个月多少钱?
月薪一般是在人民币3000—5000元左右,有些工资结构还会跟销售利润有关系,那就要加上提成点了,另外福利好的酒店还会给表现好的员工加奖金。酒店类一般会给员工提供住宿和伙食,如果没有提供,会相应在工资上加进生活补贴(包括住房补贴和伙食补贴)等。更多资讯推荐咨询【北方钓鱼台烹饪学校】,学校涵盖厨师、西点、西餐、烘培等热门专业均可试学,试学满意之后再报名。【1分钟轻松了解学费,招生简章】
我国涉外旅游酒店划分为四个档次:二星级、三星级、四星级、五星级,星级越高,表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、设施设备、功能及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。
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