一、求四五星级酒店配备标准
四、五星级饭店的配备要求
6.1毛巾
6.1.1浴巾
每房2条。
6.1.2面巾
每房2条。
6.1.3地巾
每房1条。
6.1.4方巾
每房不少于2条。
6.1.5浴衣
每床1件。
6.2软垫
每床2只。
6.3床上用品
6.3.1床单
每床不少于2条。
6.3.2枕芯
每床不少于2只。
6.3.3枕套
每床不少于2只。
6.3.4毛毯
每床1条。
6.3.5床罩
每床1条。
6.3.6备用薄棉被(或备用毛毯)
每床备1条。
注:视地区而定。
6.3.7衬垫
每床1条。
6.4卫生用品
6.4.1香皂
每房不少于2块,备皂蝶,每块净重不低于30g,其中至少于块净重不低于45g。
6.4.2浴液、冼发液、护发素、润肤露
每房2套,每件净重不低于35g。
6.4.3牙刷
每房2把。
6.4.4牙膏
每房2支,每支净重不低于10g。
6.4.5漱口杯
每房2只。
6.4.6浴帽
每房2只。
6.4.7卫生纸
每房2卷。
6.4.8卫生袋
每房1只。
6.4.9拖鞋
每房2双。
6.4.10污物桶
每房1只,放于卫生间内。
6.4.11梳子
每房2把。
6.4.12浴帘
每房1条。
6.4.13防滑垫(若采取其他防滑措施可不放)
每房1块。
6.4.14洗衣袋
每房2只。
6.4.15面巾纸
每房1盒。
6.4.16剃须刀
每房可备2把。可配备须膏。
6.4.17指甲锉
每房可备1把。
6.4.18棉花球、棉签
每房宜备1套。
6.4.19浴盐(泡沫剂、苏打盐)
五星级可配备。
6.5文具用品
6.5.1文具夹(架)
每房1只。
6.5.2信封、明信片
每房普通信封、航空信封和国际信封各不少于2只,明信片2张。
6.5.3信纸、便笺、传真纸
每房信纸、便笺各不少于4张,传真纸不少于2张。
6.5.4圆珠笔
每房不少于1支。
6.5.5铅笔
每房宜备1支,与便笺夹配套。
6.5.6便笺夹
每房1只。
6.6服务提示用品
6.6.1服务指南、电话使用说明、住宿须知、送餐菜单
每房各1份。
6.6.2电视节目表、价目表、宾客意见表、防火指南
每房各1份。
6.6.3提示牌、挂牌
每房备“请勿打扰”、“请打扫房间”、“请勿在床上吸烟”、“送餐服务”各1份,正反面内空宜一致。
6.6.4洗衣单、酒水单
每房备洗衣单2份,酒水单1份。
6.7饮品、饮具
6.7.1茶叶
每房备两种茶叶,每种不少于2小袋,也可用容器盛放。
6.7.2茶杯(热水杯)
每房2只。
6.7.3暖水瓶
每房不少于1只。
6.7.4凉水瓶、凉水杯
每房1套。
注:视地区和客源需要而定。
6.7.5小酒吧
烈性酒不少于5种,软饮料不少于8种。
6.7.6酒杯
不同类型的酒杯每房不少于4只,配调酒棒、吸管和餐巾纸。
6.7.7咖啡
五星级宜备咖啡2小盒及相应的调配物,也可用容器盛放。
6.7.8冰桶
每房1只,配冰夹。
6.7.9电热水壶
五星级宾备。
6.8其他
6.8.1衣架
优质木制品为主,每房西服架、裤架、裙架不少于4只。五星级另可配备少量缎面衣架或勤落地衣架。
6.8.2烟灰缸
每房不少于2盒。
6.8.3火柴
每房不少于2盒。
6.8.4擦鞋用具
以亮鞋器为主,每房2件,宜配鞋拔和擦筐。
6.8.5纸篓
每房1只,放于卧室内。
6.8.6针线包
每房1套。
6.8.7杯垫
每杯配备1只。
6.8.8礼品袋
每房配备2只。
6.8.9标贴(或标牌)
每房不少于2只。
6.8.10晚安卡
每床1卡。
7.基本质量要求
7.1毛巾
全棉,白色为主,素色以不褪色为准,无色花,无色差,手感柔软,吸水性能好,无污渍,无明显破损性疵点。符合FZ/T 62006的规定。普通毛巾纱支:地经纱21s/2,纬纱21s;优质毛巾纱支:地经纱32s/2,纬纱32s。
注:21s = 29tex,32s=18tex。
7.1.1浴巾
a)一、二星级规格:不小于1200mm*600mm,理量不低于400g。
b)三星级规格:不小于1300mm*700mm,重量不低于500g。
c)四、五星级规格:不小于1400mm*800mm,重量不低于600g。
7.1.2面巾
a)一、二星级规格:不小于550mm*300mm,重量不低于110g。
b)三星级规格:不小一于600mm*300mm,重量不低于120g。
c)四、五星级规格:不小于700mm*350mm,重量不低于140g 。
7.1.3地巾
a)一、二星级规格:不小于650mm*350mm,重量不低于280g。
b)三星级规格:不小于700mm*400mm,重量不低于320g。
c)四、五星级规格:不小于750mm*450mm,重量不低于350g。
7.1.4方巾
a)三星级规格:不小于300mm*300mm,重量不低于45g。
b)四、五星级规格:不小于320mm*320mm,重量不低于55g。
7.1.5浴衣
棉制品或丝绸制品。柔软舒适,保暖。
7.2软垫
平整,弹性适宜,无污损。
7.2.1一、二星级
规格:不小于1900mm*900mm。
7.2.2三星级
规格:不小于2000mm*1000mm。
7.2.3四、五星级
规格:不小于2000mm*1100mm。
7.3床上用品
7.3.1床单
全棉,白色为主,布面光洁,透气性能良好,无疵点,无污渍。符合FZ/T 62007的规定。
a)一、二星级:纱支20s以上,经纬密度不能低于6060,长和宽度宜大一起软垫600mm。
b)三星级:纱支20s,经纬密度不低于6060,长度和宽度宜大于软垫700。
c)四、五星级:纱支不低于32s,经纬密度不低于6080,长和宽度宜大于软垫700mm。
注:20s= 29tex,32s=18tex。6060=236/236,6080=236/318.5。
7.3.2枕芯
松软舒适,有弹性,无异味。
a)一、二星级:规格不小于560mm*350mm。
b)三星级:规格不小于700mm*400mm。
c)四、五星级:规格不小于750mm*450mm。
7.3.3枕套
全棉,白色为主,布面光洁,无明显疵点,无污损,规格与枕芯相配。
a)一、二星级:纱支不低于20s,经纬密度不低于6060。
b)三星级:纱支20s以上,经纬密度6060以上。
c)四、五星级纱支不低于32s,经纬密度不低于6080。
7.3.4毛毯
素色为主,手感柔软,保暖性能良好,经过阻燃、防蛀处理,无污损。规格尺寸与床单相配。应符合FZ61001的规定。
a)一、二星级:毛混纺或纯毛制品。
b)三星级:纯毛制品为主。
c)四、五星级:精纺纯毛制品。
7.3.5床罩
外观整洁,线型均匀,边缝整齐,无断线,不起毛球,无污损,不褪色,经过阻燃处理,夹层可使用定型棉或中空棉。
a)一、二星级:装饰布面为为主。
b)三星级:优质装饰布面料为主。
c)四、五星级:高档面料,以优质装饰布或丝绸面料为主。
7.3.6备用薄棉被(或备用毛毯)
优质被芯,柔软舒适,保暖性能好,无污损。
7.3.7衬垫
吸水性能好,能有效防止污梁物质的渗透,能与软垫固定吻合,可使用定型棉或中空棉。
a)一、二星级:规格不小于1900mm*900mm。
b)三星级:规格不小于2000mm*1000mm。
c)四、五星级:规格不小于2000mm*1100mm。
7.4卫生用品
7.4.1香皂
香味纯正,组织均匀,色泽一致,图案字迹清晰,无粉末颗粒,无软化腐败现象,保质期内.应符合GB8113的规定。
a)一、二星级:简易包装。
b)三星级:精制包装,印有中英文店名店标,或用精致皂盒盛放。
c)四、五星级:豪华包装,印有中英文店名及店标,或用豪华皂盒盛放。
7.4.2浴液、洗发液、护发素、润肤露
粘度适中,无异味,包装完好,不兴漏,印有中央文店我及店标,保质期内。应符合GB11432、ZBY 42003、GB11431的规定。
a)一、二星级:简易包装或简易容器盛放。
b)三星级:精致包装或精致容器盛放。
c)四、五星级:豪华包装或豪华容器盛放。
7.4.3牙刷
刷毛以尼龙丝为主不得使用对人体有害的材料,有聚丙丝。刷毛洁净柔办、齐整,毛束空满适宜;刷头、刷柄光滑,手感舒适,有一定的抗栾性能。标志清晰,密封包装,印有中英文店名及店标。其他技术指标应符合QB1659的规定。
a)一、二星级:简易包装。
b)三星级:优质牙刷,精致包装。
c)四、五星级:优质牙刷,豪华包装。
注:三星级(含三星级)以上的饭店不宜使用装配式牙刷。
7.4.4牙膏
香味纯正,膏体湿润、均匀、细腻,色泽一致,使用的香精,色素必须符合GB8372及其他有关规定。图案、文字清晰,无挤压变形,无渗漏污损。保质期内。
7.4.5漱口杯
玻璃制品或陶瓷制品,形体美观端正,杯口圆润,内壁平整。生日清洗消毒。
7.4.6浴帽
以塑料薄膜制品为主,洁净,无破损,帽沿松紧适宜,耐热性好,不渗水。
a)一、二星级:简易包装。
b)三星级:纸盒包装为主,宜印有中英文店名及店标。
c)四、五星级:精致盒装,印有中英文店名及店标。
7.4.7卫生纸
白色,纸质柔软,纤维均匀,吸水性能良好,无杂质,无破损,采用ZBY39001中的A级和A级以上的卫生纸。
7.4.8卫生袋
不透明塑料制吕或防水纸制品,洁净,不易破损,标志清晰。
7.4.9拖鞋
穿着舒适,行走方便,具有较好的防滑性能,至少印有店标。
a)一、二星级:一次性简易拖鞋,有一定的牢度。
b)三星级:以纺织品为主,视原材料质地,一日一换或一客一换。
c)四、五星级:高级优质拖鞋,一客一用。
7.4.10污物桶
用于置放垃圾杂物,污物不泄漏,材料应有阻燃性能。
7.4.11梳子
梳身完整、平滑,厚薄均匀,齿头光滑,不宜过尖。梳柄印有中英文及店名及店标。
a)一、二星级:简易包装。
b)三星级:精致密封包装。
c)四、五星级:豪华包装。五星级可分粗、细梳齿。五星级宜使用木质梳子。
7.4.12浴帘
以塑料薄膜工伞面绸为主,无污损,无霉斑。
7.4.13防滑垫
橡胶制品为主,摩擦力大,防滑性能良好。
7.4.14洗衣袋
塑料制品或棉制品为主,洁净,无破损,印有中英文店名及店标。
7.4.15面巾纸
白色为主,纸质轻柔,取用方便,采用ZBY32032中的A等品。
7.4.16剃须刀
刃口锋快平整,剃刮舒适、安全,密封包装,印有中英文店名及店标。
7.4.17指甲锉
砂面均匀,颗料细腻,无脱砂现象,有套或套封。
7.4.18棉花球、棉签
棉花经过消毒外理,棉头包裹紧密,密封包装。
7.4.19浴盐(泡沫剂、苏打盐)
香味淡雅,含矿物质,发泡丰富。
7.5文具用品
7.5.1文具夹(架)
完好无损,物品显示醒目,取放方便,印有中英文店名及店标。
a)一、二星级:普通材料。
b)三星级:优质材料。
c)四、五星级:高级材料。
7.5.2信封、明信片
信封应符合GB/T1416的规定。印有店标及中英文店名、地址邮政编码、电话号码、传真号码。明信片宜有旅游宣传促销意义。
7.5.3信纸、便笺
纸质均匀,切边整齐,不洇渗墨迹,印有店标及中英文店名、地址、邮政编码、电话号码、传真号码。
a)一、二星级:纸质不低于50g纸。
b)三星级:纸质不低于60g纸。
c)四、五星级:纸质不低于70g纸。
7.5.4圆珠笔
书写流畅,不漏油,笔杆印有店名及店标。
7.5.5铅笔
石墨铅笔,笔芯以HB为宜,卷削后供宾客使用。
7.5.6便笺夹
完好无损,平整,使用方便,可印有中英文店名及店标。
7.6服务提示用品
7.6.1服务指南、电话使用说、住宿须知,送餐菜单
印刷美观,指示明了,内容准确,中英文对照。五星级宾备城市地图。
7.6.2电视节目表、价目表、宾客意见表,防火指南
栏目编排清楚完整,中英文对照。
7.6.3提示牌、挂牌
印刷精美,字迹醒目,说明清晰,县挂方便,中英文对照。
7.6.4洗衣单、酒水单
无碳复写,栏目清晰,内容准确,明码标价,中英文对照。
7.7饮品、饮具
7.7.1茶叶
干燥、洁净
7.7.2茶杯(热水杯)
以玻璃制品和陶瓷制品为主,形体美观,杯口圆润,内壁平滑。
7.7.3暖水瓶
公称容量不少于1.6L,应符合GB11461中的优等品的质量规定。
注:标题名称与GB/T14308一致。
7.7.4凉水瓶、凉水杯
凉水瓶须有盖,无水垢,内存饮用水。凉水杯按7.7.2。
7.7.5小酒吧
酒吧饮料封口完好,软饮料须在保质期内。
7.7.6酒杯
玻璃制品为主,杯口圆滑,内壁平滑,应与不同的酒类相配。
7.7.7咖啡
以速溶咖啡为主,干燥洁净,包装完好。
7.7.8冰桶
洁净,取用方便,保温性能良好。
7.7.9电热水壶
绝缘性能良好,公称容量不宜大于1.7L,须配备使用说明。应符合JB4189的规定。
注:标题名称与GB/T14308一致。
7.8其他
7.8.1衣架
塑料制品或木制品为主,无毛刺,光滑。
7.8.2烟灰缸
安全型。非吸烟楼层不放置。
7.8.3火柴
采用GB/T393中的NG-A型木梗火柴,以优质纸盒或木盒为主,印有中英文店名及让标。火柴梗支、药头平均长度和火柴盒尺寸由饭店自行决定。非吸烟楼层不配备。
7.8.4擦鞋用具
含亮鞋器、擦鞋皮、擦鞋布、擦鞋纸等,使用后起到鞋面光亮洁净的效果。
7.8.5纸篓
存放非液体性杂物。
7.8.6针线包
配有线、钮扣、缝衣钱,搭配合理,封口包装。
7.8.7杯垫
精致,美观,应起到隔热作用,可印有店标。
7.8.8礼品袋
塑料制品或优质纸制品为主,无破损,印有中英文店名及店标。
7.8.9标贴(或标牌)
标贴为不干胶制品,标牌为纸制品或塑料制品。精致美观,富有艺术性,可印有店标。
7.8.10晚安卡
印刷精致,字迹醒目,中英文对照。
二、旅游住五星级酒店的都是什么人?
有很多旅客选择入住五星级酒店,不光是酒店装修奢华,其高品质的服务也让旅客比较放心,在里面居住,休息的更安心和舒心,但是都明白五星级酒店不是平民玩家能享受的,普通的双人间价格1千人民币左右,行政套房打折后也得2千以上,总统套房更是天价。但是就是这样的不亲民的价格,有几类人在行政套房一住就是很长时间,更有甚者把五星级酒店当作第二个家,一年四季吃喝拉撒都在里面,而且一住就是几年。
那么这几类最壕的旅客,是哪几类人呢?在酒店管理层眼里,他们才是酒店不折不扣的金主,一年给酒店贡献稳定的几十万收入,这些人成为酒店SVIP,享受酒店最高规格的服务!
第一类外资企业在大陆的大区总裁,这类常住客越来越多,中国的经济开放式的发展,成为许多外资企业必争之地。有的是在内地投资办厂,有的是在内地设有区域销售总监,这类人工资本身就很高,而且在国外出差,公司会给他们提供高额的补助,同时一般这些公司都算得上跨国公司,基本和该国品牌的五星级酒店有战略伙伴合作关系,酒店总部会给他们公司在全国各地的旅客给予很高的折扣,特别是这种常住客。
这类跨国公司的驻外代表成为中国五星级酒店最壕的金主,他们基本除了上班意外,其余时间都在酒店,酒店里面有健身房、游泳中心,足够这些人日常所用。酒店会给这类住客特别照顾,除了每日定点打扫卫生外,酒店会给他们提供很多人性化服务,比如在他们生日时候,酒店会免费给他提供生日蛋糕,按照他们国家的风俗给他们举办小型的派对等。
第二类人就是明星演员,比如他们会在某个城市取景拍戏,要是连续剧的话少说一个月,多了也得一年半载的,他们常常也选入住在五星级酒店的行政套房。这类明星旅客入住,酒店方常常表示:这是幸福的烦恼。因为这类明星入住能给酒店带来很好的推广,很多影迷为了偶遇明星,不惜“没事”来酒店入住,常常酒店门口围上一群粉丝,让酒店苦恼的是,这给酒店的安保工作带来很大负担,这段时间酒店的保安部,几乎全员得不到很好休息。同时还要照顾其他旅客的整场休息,酒店方面表示也很苦恼。
三、五星级酒店需要配备哪些后勤服务及工作人员?一般数量是多少?
多大规模?以客房为主,还是以餐厅为主?
一般部门占总人数比例:
前厅:8%
客房:15%
保洁:8%
餐饮:30%
财务(含采购、审计、成本):4%
收银:5%
后勤:3%
人力(食堂、宿舍):8%
工程部:7%
行政办:1%
保安:8%
四、五星级酒店评定标准
最少具备35项。
1、客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务。
2、卫生间有饮用水系统。
3、不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设。
4、不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间)
5、所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间。
6、设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所。
7、商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备。
8、为客人提供免费店内无线寻呼服务。
9、24h提供洗衣加急服务。
10、委托代办服务(金钥匙服务)。
11、提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s。
12、封闭的电话间(至少2个)。
13、洽谈室(至少容纳10人)。
14、提供笔译、口译和专职秘书服务。
15、图书馆(至少有1000册图书)。
16、有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间。
17、至少配有2个小会议室。
18、同声传译设施(至少4种语言)。
19、有电话会议设施。
20、有现场视音频转播系统。
21、有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机。
22、有专门的复印室,配备足够的复印机设备。
23、有现代化电子印刷及装订设备。
24、有照相胶卷冲印室。
25、有至少5000平方米的展鉴厅。
26、歌舞厅。
27、卡拉OK厅或KTV房(至少4间)。
28、游戏机室。
29、棋牌室。
30、影剧场。
31、定期歌舞表演。
32、多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅。
33、健身房。
34、按摩室。
35、桑拿浴。
36、蒸汽浴。
37、冲浪浴。
38、日光浴室。
39、室内游泳池(水面面积至少40平方米)。
40、室外游泳池(水面面积至少100平方米)。
41、网球场。
42、保龄球室(至少4道)。
43、攀岩练习室。
44、壁球室。
45、桌球室。
46、多功能综合健身按摩器。
47、电子模拟高尔夫球场。
48、高尔夫球练习场。
49、高尔夫球场(至少9洞)。
50、赛车场。
51、公园。
52、跑马场。
53、射击场。
54、射箭场。
55、实战模拟游艺场。
56、乒乓球室。
57、溜冰场。
58、室外滑雪场。
59、自用海滨浴场。
60、潜水。
61、海上冲浪。
62、钓鱼。
63、美容美发室。
64、精品店。
65、独立的书店。
66、独立的鲜花店。
67、婴儿看护及儿童娱乐室。
68、电子卡门锁。
69、客房贵重物品保险箱。
70、自备发电系统。
星级酒店要有三种枕头供客人选择,前厅要有同层公用卫生间。
扩展资料
五星级酒店由国家旅游局设立的全国旅游星级饭店评定委员会(以下简称为“全国星评委”)按照《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)负责评定,截止到2013年2月,中国共有758家五星级饭店。
凡在中华人民共和国境内正式营业一年以上的旅游饭店,均可申请星级评定。经评定达到相应星级标准的饭店,由全国旅游饭店星级评定机构颁发相应的星级证书和标志牌。星级标志的有效期为三年。
参考资料来源:百度百科——酒店五星级标准
参考资料来源:百度百科——五星级酒店
五、五星级酒店的标准是什么
你好 我们国家的饭店星级标准从产生到现在,经历了以下几次变迁:
1988年制定《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规范和标准》;
1993年以GB形式颁布(GB/T14308-93);
1997年第一次修订(GB/T14308-1997);
2003年第二次修订,去掉“涉外”二字(GB/T14308-2003);
2010年第三次修订,《中华人民共和国旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)。
在最新修订的标准中,对五星级是这样要求的:
1总体要求
1.1建筑物外观和建筑结构应具有鲜明的豪华饭店的品质,饭店空间布局合理,方便宾客在饭店内活动
1.2内外装修应采用高档材料,符合环保要求,工艺精致,整体氛围协调,风格突出
1.3各种指示用和服务用文字应至少用规范的中英文同时表示。导向标志清晰、实用、美观,导向系统的设置和公共信息图形符号应符合GB/T15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、GB/T10001.4、GB/T10001.9的规定
1.4应有中央空调(别墅式度假饭店除外),各区域空气质量良好
1.5应有运行有效的计算机管理系统,前后台联网,有饭店独立的官方网站或者互联网主页,并能够提供网络预订服务
1.6应有公共音响转播系统。背景音乐曲目、音量与所在区域和时间段相适应,音质良好
1.7设施设备应维护保养良好,无噪音,安全完好、整洁、卫生和有效
1.8应具备健全的管理规范、服务规范与操作标准
1.9员工应着工装,工装专业设计、材质良好、做工精致
1.10员工训练有素,能用普通话和英语提供服务,必要时可用第二种外国语提供服务
1.11应有与本星级相适应的节能减排方案并付诸实施
1.12应有突发事件(突发事件应包括火灾、自然灾害、饭店建筑物和设备设施事故、公共卫生和伤亡事件、社会治安事件等)处置的应急预案,有年度实施计划,并定期演练
1.13应有系统的员工培训规划和制度,应有专门的教材、专职培训师及专用员工培训教室
2前厅
2.1功能划分合理,空间效果良好
2.2装饰设计有整体风格,色调协调,光线充足,整体视觉效果和谐
2.3总服务台位置合理,接待人员应24h提供接待、问询和结帐等服务。并能提供留言、总帐单结帐、国内和国际信用卡结算、外币兑换等服务
2.4应专设行李寄存处,配有饭店与宾客同时开启的贵重物品保险箱,保险箱位置安全、隐蔽,能够保护宾客的隐私
2.5应提供饭店基本情况、客房价目等信息,提供所在地旅游资源、当地旅游交通及全国旅游交通的信息,并在总台能提供中英文所在地交通图、与住店宾客相适应的报刊
2.6在非经营区应设宾客休息场所
2.7门厅及主要公共区域应有符合标准的残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,为残障人士提供必要的服务
2.8应24h接受包括电话、传真或网络等渠道的客房预订
2.9应有专职的门卫应接服务人员,18h迎送宾客
2.10应有专职行李员,配有专用行李车,24h提供行李服务,提供小件行李寄存服务
2.11应提供代客预订和安排出租汽车服务
2.12应有专职人员处理宾客关系,18h在岗服务
2.13应提供礼宾服务
2.14应有管理人员24h在岗值班
3.客房
3.1应有至少50间(套)可供出租的客房
3.270%客房的面积(不含卫生间和门廊)应不小于20m2
3.3应有标准间(大床房、双床房),残疾人客房,两种以上规格的套房(包括至少4个开间的豪华套房),套房布局合理
3.4装修豪华,具有良好的整体氛围。应有舒适的床垫及配套用品。写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床 头柜、全身镜、行李架等家具配套齐全、布置合理、使用便利。所有电器开关方便宾客使用。室内满铺高级地毯,或用优质木地板或其他高档材料装饰。采用区域照明,目的物照明效果良好
3.5客房门能自动闭合,应有门窥镜、门铃及防盗装置。客房内应在显著位置张贴应急疏散图及相关说明
3.6客房内应有装修精致的卫生间。有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘或其它有效的防溅设施。采取有效的防滑措施。采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花,色调高雅柔和。采用分区照明且目的物照明效果良好。有良好的无明显噪音的排风设施,温湿度与客房无明显差异。有110V/220V不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水,水龙头冷热标识清晰。所有设施设备均方便宾客使用
3.7客房内应有饭店专用电话机,方便使用。可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话,并备有电话使用说明和所在地主要电话指南
3.8应有彩色电视机,画面和音质优良。播放频道不少于24个,频道顺序有编辑,备有频道目录
3.9应有背景音乐,音质良好,曲目适宜,音量可调
3.10应有防噪音及隔音措施,效果良好
3.11应有纱帘及遮光窗帘,遮光效果良好
3.12应有至少两种规格的电源插座,电源插座应有两个以上供宾客使用的插位,位置方便宾客使用,并可提供插座转换器
3.13应有与本星级相适应的文具用品。配有服务指南、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图等。提供与住店宾客相适应的报刊
3.14床上用棉织品(床单、枕芯、枕套、被芯、被套及床衬垫等)及卫生间针织用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材质高档、工艺讲究、柔软舒适。可应宾客要求提供多种规格的枕头
3.15客房、卫生间应每天全面清理一次,每日或应宾客要求更换床单、被套及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应宾客要求随时进房清理
3.16应提供互联网接入服务,并备有使用说明,使用方便
3.17应提供开夜床服务,夜床服务效果良好
3.18应提供客房微型酒吧(包括小冰箱)服务,配置适量与住店宾客相适应的酒和饮料,备有饮用器具和价目单。免费提供茶叶或咖啡。提供冷热饮用水,可应宾客要求提供冰块
3.19应提供客衣干洗、湿洗、熨烫服务,可在24h内交还宾客,可提供加急服务
3.20应24h提供送餐服务。有送餐菜单和饮料单,送餐菜式品种不少于8种,饮料品种不少于4种,甜食品种不少于4种,有可挂置门外的送餐牌,送餐车应有保温设备
3.21应提供自动和人工叫醒、留言及语音信箱服务,服务效果良好
3.22应提供宾客在房间会客服务,应宾客的要求及时提供加椅和茶水服务
3.23客房内应备有擦鞋用具,并提供擦鞋服务
4餐厅及吧室
4.1各餐厅布局合理、环境优雅、空气清新,不串味,温度适宜
4.2应有装饰豪华、氛围浓郁的中餐厅
4.3应有装饰豪华、格调高雅的西餐厅(或外国特色餐厅)或风格独特的风味餐厅,均配有专门厨房
4.4应有位置合理、独具特色、格调高雅的咖啡厅,提供品质良好的自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h
4.5应有3个以上宴会单间或小宴会厅。提供宴会服务,效果良好
4.6应有专门的酒吧或茶室
4.7餐具应按中外习惯成套配置,材质高档,工艺精致,有特色,无破损磨痕,光洁、卫生
4.8菜单及饮品单应装帧精美,完整清洁,出菜率不低于90%
5厨房
5.1位置合理、布局科学,传菜路线不与非餐饮公共区域交叉
5.2厨房与餐厅之间,采取有效的隔音、隔热和隔味的措施。进出门分开并能自动闭合
5.3墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽
5.4冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施
5.5冷菜间有二次更衣场所及设施
5.6粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜,冷气供应充足
5.7洗碗间位置合理(紧临厨房与餐厅出入口),配有洗碗和消毒设施
5.8有必要的冷藏、冷冻设施,生熟食品及半成食品分柜置放。有干货仓库
5.9有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭,排污设施(地槽、抽油烟机和排风口等)保持畅通清洁
5.10采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施
5.11应有食品化验室或留样送检机制
6会议康乐设施
6.1应有两种以上规格的会议设施,有多功能厅,配备相应的设施并提供专业服务
6.2应有康体设施,布局合理,提供相应的服务
7公共区域
7.1饭店室外环境整洁美观,绿色植物维护良好
7.2饭店后台区域设施完好、卫生整洁、维护良好,前后台的衔接合理,通往后台的标识清晰
7.3应有效果良好的回车线,并有与规模相适应泊位的停车场,有残疾人停车位,停车场环境效果良好,提供必要的服务
7.43层以上(含3层)建筑物应有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装饰高雅,速度合理,通风良好;另备有数量、位置合理的服务电梯
7.5各公共区域均应有男女分设的间隔式公共卫生间,环境优良,通风良好
7.6应有商品部,出售旅行日常用品、旅游纪念品等
7.7应有商务中心,可提供传真、复印、国际长途电话、打字等服务,有可供宾客使用的电脑,并可提供代发信件、手机充电等服务
7.8提供或代办市内观光服务
7.9应有公用电话,并配有便签
7.10应有应急照明设施和有应急供电系统
7.11主要公共区域有闭路电视监控系统
7.12走廊及电梯厅地面应满铺地毯或其他高档材料,墙面整洁、有装修装饰,温度适宜、通风良好、光线适宜。紧急出口标识清楚醒目,位置合理,无障碍物。有符合规范的逃生通道、安全避难场所
7.13应有充足的员工生活和活动设施